昆山门店总经理
北京俏江南餐饮管理有限公司
- 公司规模:1000-5000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2016-10-13
- 工作地点:昆山
- 招聘人数:1人
- 工作经验:5-7年经验
- 学历要求:大专
- 职位月薪:1500-1999/月
- 职位类别:店长/经理
职位描述
职位描述:
岗位职责:
一、内部管理工作
团队建设--店内各部门人员招聘、培养、推荐及员工品德培养、组织行为培养等;
销售管理--掌握本店销售情况及竞争店的信息,提出合理化建议,包括商圈和市场分析、销售培训、分店宣传、销售分工、节假日销售计划和实施等;
服务管理--服务水平的培训和检查督导、检查硬件设施设备、及时处理顾客投诉等;
安全管理--确保门店财产、人员安全,对员工的日常行为负责等;
收益管理--完成店内营收及成本指标;合理控制库存周转及损耗、门店项目审核、费用审批确认等;
制度管理--贯彻执行公司决策,并对相关指标合理分配,确保公司各种(营运、费用效率等)目标的完成;
二、店面外部工作
1.门店社区关系,各政府部门关系协调,维护企业外部形象;
2.确保门店正常运营的各项对外事务的处理;
3.店与店、店与总部协调,参加总部的各项会议传达总部各项工作。
任职资格:
1、35岁-48岁;国籍不限。
2、餐饮管理经验5年以上;有连锁餐饮管理经历者优先。
3、大专及以上学历。
4、良好的团队建设和协作技能,突出的推进执行能力和领导能力。
5、全面掌握餐饮、会所经营管理中各个重要环节,具有较强的整体控制和沟通协调能力。
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岗位职责:
一、内部管理工作
团队建设--店内各部门人员招聘、培养、推荐及员工品德培养、组织行为培养等;
销售管理--掌握本店销售情况及竞争店的信息,提出合理化建议,包括商圈和市场分析、销售培训、分店宣传、销售分工、节假日销售计划和实施等;
服务管理--服务水平的培训和检查督导、检查硬件设施设备、及时处理顾客投诉等;
安全管理--确保门店财产、人员安全,对员工的日常行为负责等;
收益管理--完成店内营收及成本指标;合理控制库存周转及损耗、门店项目审核、费用审批确认等;
制度管理--贯彻执行公司决策,并对相关指标合理分配,确保公司各种(营运、费用效率等)目标的完成;
二、店面外部工作
1.门店社区关系,各政府部门关系协调,维护企业外部形象;
2.确保门店正常运营的各项对外事务的处理;
3.店与店、店与总部协调,参加总部的各项会议传达总部各项工作。
任职资格:
1、35岁-48岁;国籍不限。
2、餐饮管理经验5年以上;有连锁餐饮管理经历者优先。
3、大专及以上学历。
4、良好的团队建设和协作技能,突出的推进执行能力和领导能力。
5、全面掌握餐饮、会所经营管理中各个重要环节,具有较强的整体控制和沟通协调能力。
职能类别: 店长/经理
公司介绍
俏江南创始于2000年,总部位于北京,是中国最具发展潜力、值得信赖的国际餐饮服务管理集团。自成立以来,俏江南集团遵循着创新、发展、品位与健康的企业核心精神,不断追求品牌的创新和突破,从北京国贸第一家餐厅到上海、苏州、南京、无锡、合肥、天津、成都、深圳、青岛等70多家分店,从服务商业精英、政界要员…… 历经十余年的健康成长,俏江南集团已经成为了中国最具发展潜力的国际餐饮服务管理集团之一,并引领着中华美食文化走向国际市场。
联系方式
- 公司地址:上班地址:昆山市虹祺路西城后街商业综合体