厨师
乐成老年事业投资有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:建筑/建材/工程
职位信息
- 发布日期:2012-08-17
- 工作地点:北京-朝阳区
- 招聘人数:1
- 工作经验:五年以上
- 学历要求:中技
- 职位类别:厨师/面点师
职位描述
岗位要求:
1.按照公司的标准按时准备菜品,按照生产表和说明进行制作,制作所有特殊膳食均需要经过营养师同意,随时监控所有食品的温度、口味和餐品质量的基本准则,准备菜品并品尝以确定餐品的质量必要时进行调整,保持清洁卫生条件,确保制作安全并符合相关规定
2.遵循国家及地方食品卫生安全标准,保持清洁、卫生和健康标准,记录和维护工作服务标准和法规,遵守以下操作措施:记录食品生产数量、记录品尝反馈表、菜单的轮换调整
3.遵守安全规则和规例的规定,并检查所有设备安全性
4.协助厨师长验货
5.负责每日食品的留样收集及留样柜管理
岗位要求:
1.中专及以上学历,专业不限
2.持有厨师资格证书
3.具有同行业相关工作经验或酒店、会所背景工作经验者优先
4.5年以上相关工作经验
5.耐心细致、性情温和、有良好的亲和力、品行端正无不良嗜好,有纪律性且注重团队精神
6.精通各大菜系的制作流程,熟悉各类食材的使用方法及注意事项,对餐品的研发、营养配餐有一定了解
7.有一定的沟通能力,能够进行培训
8.具备较强的执行力及时间概念
1.按照公司的标准按时准备菜品,按照生产表和说明进行制作,制作所有特殊膳食均需要经过营养师同意,随时监控所有食品的温度、口味和餐品质量的基本准则,准备菜品并品尝以确定餐品的质量必要时进行调整,保持清洁卫生条件,确保制作安全并符合相关规定
2.遵循国家及地方食品卫生安全标准,保持清洁、卫生和健康标准,记录和维护工作服务标准和法规,遵守以下操作措施:记录食品生产数量、记录品尝反馈表、菜单的轮换调整
3.遵守安全规则和规例的规定,并检查所有设备安全性
4.协助厨师长验货
5.负责每日食品的留样收集及留样柜管理
岗位要求:
1.中专及以上学历,专业不限
2.持有厨师资格证书
3.具有同行业相关工作经验或酒店、会所背景工作经验者优先
4.5年以上相关工作经验
5.耐心细致、性情温和、有良好的亲和力、品行端正无不良嗜好,有纪律性且注重团队精神
6.精通各大菜系的制作流程,熟悉各类食材的使用方法及注意事项,对餐品的研发、营养配餐有一定了解
7.有一定的沟通能力,能够进行培训
8.具备较强的执行力及时间概念
公司介绍
乐成老年事业投资有限公司是乐成集团下属全资子公司,全面负责乐成集团养老事业的投资和发展,包括自有养老设施的投资、建设和运营管理;对外输出养老设施运营管理服务;承接或合作开发养老设施。
作为一家专业投资、建设及运营养老设施,为老年人提供生活和护理照料的养老机构,乐成养老事业以国际化、产业化为发展特点,除融汇国际领先的养老服务理念,以持续照料模式为基础提供养老服务外,亦延伸投资老年产品开发、康复医疗、养老服务职业培训等关联价值链,构建乐成养老事业完整的业务体系。
Landgent Senior Living Co., Ltd., a wholly-owned subsidiary of Landgent Group, is responsible for developing senior living business under the group which includes:
Investing and managing its own senior living facilities
Providing management contract and consultant services for other facilities
Cooperating with other investers or developers in developing senior living facilities
As a professional organization that invests, builds, and manages senior living facilities to provide living and nursing services to the elderly, Landgent Senior Living emphasizes internationalization and industrialization as it’s cooperate features. Besides incorporating the most internationally advanced senior living concepts to provide services based on continuing care model, Landgent Senior Living also extends it’s investments to health care, senior products and professional trainings for care givers to form an integrated scope of sound business system.
作为一家专业投资、建设及运营养老设施,为老年人提供生活和护理照料的养老机构,乐成养老事业以国际化、产业化为发展特点,除融汇国际领先的养老服务理念,以持续照料模式为基础提供养老服务外,亦延伸投资老年产品开发、康复医疗、养老服务职业培训等关联价值链,构建乐成养老事业完整的业务体系。
Landgent Senior Living Co., Ltd., a wholly-owned subsidiary of Landgent Group, is responsible for developing senior living business under the group which includes:
Investing and managing its own senior living facilities
Providing management contract and consultant services for other facilities
Cooperating with other investers or developers in developing senior living facilities
As a professional organization that invests, builds, and manages senior living facilities to provide living and nursing services to the elderly, Landgent Senior Living emphasizes internationalization and industrialization as it’s cooperate features. Besides incorporating the most internationally advanced senior living concepts to provide services based on continuing care model, Landgent Senior Living also extends it’s investments to health care, senior products and professional trainings for care givers to form an integrated scope of sound business system.
联系方式
- 公司地址:地址:span双园路19号院 双桥恭和家园