北京招聘

职位职责：
1、贯彻饭店经营方针、各项规章制度及领导决策。
2、负责生产组织、产品质量、餐饮服务和预算任务完成的监督指导与工作计划的拟定。
3、根据预算要求，分析餐饮经营状况，提出预算指标，并将对各营业点进行监督管理。
4、检查、督导下属各分部及厨房日常经营、管理工作。
5、定期深入各部门听取汇报并检查工作情况，宏观控制餐饮部收支状况，监督采购及盘点，有效的成本控制。
6、定期或不定期对管理人员进行绩效评估，按照奖惩制度实施奖惩。
任职条件：
1、大专以上 学历，饭店管理或相关专业。
2、具有三年以上饭店餐饮或较大规模社会餐饮整体经营管理经验 。
3、较强的语言表达能力和客户维护能力。
4、熟知餐饮业务，有丰富的管理经验和前后台协调管控能力。
5、熟悉餐饮文化，菜肴变化和菜系经营搭配的实际经营运用。

世纪金源大饭店是一家集客房、餐饮、会议、写字楼、公寓于一体的高档五星级商务酒店。总投资12亿人民币。总建筑面积18.68万平方米，拥有各类温馨客房555间套。金世纪中餐厅位于饭店二层，其格调高雅、环境优美，以烹饪正宗粤菜、湘菜为主要特色，共有38间包厢，555个餐位。金源自助餐厅位于大堂东侧，可同时容纳220位宾客，饭店拥有设施一流的多功能厅、宴会厅及会议室，尤其是1600平米的无柱式宴会厅能容纳800余位宾客。饭店周边环境优美、景色秀丽。闻名遐尔的颐和园与饭店近在咫尺；凭窗眺望八大处、香山美景尽收眼底；饭店一侧的城市环线公路可快速送您到达举世瞩目的万里长城；距首都国际机场35分钟车程，交通十分便利。