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餐饮部经理

北京锦成达养殖有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:农/林/牧/渔

职位信息

  • 发布日期:2016-09-29
  • 工作地点:北京-通州区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:10000-14999/月
  • 职位类别:大堂经理  

职位描述

职位描述:
一、岗位职责:
1、 全面负责指定餐饮项目的各项管理工作,组织本店各项工作制度、服务标准和程序的执行和实施。
2、 组织完成公司下达的经营目标和管理目标。
3、 制定本店经营计划与序算,上报审批后执行。
4、 组织进行本店日常营运、巡视、督导单店前厅、后厨和总务后勤的日常工作、服务质量,保证达到公司规定的营运标准和服务水平。
5、 严格审批和控制本店各项收支,做好成本控制工作。
6、 组织做好本店设施设备的维护保养工作。
7、 负责制定本店促销计划和方案,进行外联公关和客户访询工作。
8、 负责本店重大投诉事件的处理,对重要客人的意见要亲自反馈并做详细记录上报公司总经理。
9、 组织本店员工的培训工作,定期对下属进行绩效考核,提出奖惩建议。
10、做好本店内部协调工作和单店与其他各职能部门的沟通工作,以确保工作效率,减少不必要的差错。
11、做好本店各项应急事件处理工作。
12、完成领导交办的其他事项。
二、任职资格:
1、5年以上餐饮工作经验以及部门管理工作经历。
2、大学专科以上,酒店管理、企业管理、行政管理、营销管理等相关专业。
3、精通食品卫生、安全、防疫、动检等法律法规,掌握公司设立、消防、环评、排放等行业标准,具备财务管理、法律等方面的知识,了解公司出品技术知识。
4、了解餐饮服务主要流程,熟悉餐饮成本控制方法。
5、熟练使用自动化办公软件,具备基本的网络知识。
6、具有敏锐的市场洞察力和较强的市场分析能力,具有良好的沟通协调及团队管理能力。
7、有独立管理餐饮项目经验者优先。

职能类别: 大堂经理

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公司介绍


北京锦成达养殖有限公司于2013年成立,地处北京市通州区张家湾镇,毗邻京津公路。公司现为农业部水产健康养殖示范场、北京市菜篮子工程单位,公司在北京市农业局、北京市水产技术推广站、水科院渔机所、水科院黑龙江所、东北农业大学等战略合作伙伴的全力支持下,在北京市通州区张家湾镇西永和屯建设锦成达渔业清洁生产科技园,以全封闭循环水养殖为主导模式,配套鱼菜共生、人工湿地健康高端技术,养殖鲥鱼、河鲀、白点鲑、哲罗鲑、虹鳟、金鳟、泥鳅,低温净化暂养小龙虾、大闸蟹、波士顿龙虾、珍宝蟹,积极引进和开发具备市场潜力的虾蟹和名贵鱼类品种,打造集名特优水产品繁育研究与推广、循环养殖、循环水设备和现代渔业设施研发与制造、水产销售与品牌化运营为一体的现代化渔业综合示范区和特色水产精品园并逐步形成院士工作站和博士后流动站等科研中心,辐射和带动国内现代渔业发展。
    北京锦成达养殖有限有限公司以工厂化养殖与装备制造、名特优水产品繁育、养殖、暂养为主营业务。公司秉承以农为本、科技驱动的理念,在政府鼎力支持下,与产学研紧密结合,立志打造流程完善、质量可追溯的健康水产品全产业链,实现自己生产、自己加工、自己储运、自己销售的全过程安全健康产品质量管理。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:北京市通州区张家湾西永和屯村316号