调味品研发经理/总监
本味八道餐饮管理(北京)有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:合资
- 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品) 餐饮业
职位信息
- 发布日期:2016-09-21
- 工作地点:北京
- 招聘人数:1人
- 学历要求:大专
- 职位月薪:12000-20000/月
- 职位类别:其他
职位描述
职位描述:
公司由著名明星、餐饮界大咖林依轮,林先生创立。公司福利待遇好,计划五年内上市。
岗位职责:
1.根据公司整体战略规划及年度经营目标,细化和制订研发中心年度工作目标,并组织实施,完成部门年度目标;
2.指导新产品的研发工作,组织公司研发项目的立项、调研、试验、验证,并负责外来技术工艺的验证,对所有开发报告、开发结果负责;
3.根据市场需求开发具有战略价值及竞争力的新品,确定产品定位,落实新产品开发机制,制定新品研发战略,完成新品开发目标,对新品研发质量进行控制及安全风险评估、风险控制;
4.适时完成老产品的升级换代工作,改进研发程序和方案,提升产品概念,以提高产品的市场竞争力;
5.审核公司新产品配方、工艺以及生产配料单,优化生产配方与工艺;
6.及时指导、处理、协调和解决产品开发过程中出现的技术问题,把握公司技术发展方向,并能有效整合内外部资源;
7.管控本部门完成项目过程中的费用成本、时间成本、人力成本等;
8.建设和发展技术研发团队,制定和完善技术研发团队的各项管理制度和工作流程;
任职要求:
1.食品类相关专业或厨师背景,在快消、调味品行业从业经验五年以并经理或同等职位优先考虑。
2、通晓国家食品安全法、国标等;
2.具备食品行业的研发经验,具有调味品研发经验优先;
3.专业知识强,精通食品行业的产品研发流程、生产流程、工艺流程及产品和原料质量标准;
4.熟悉ISO9001等质量管理体系的运行;
5.熟悉食品行业国内外法规要求,具有较强的风险预判意识;
6.掌握行业和市场的发展动态,了解主要竞争对手的状况;
7.具有较强的领导能力、分析能力、判断与决策能力、计划与执行能力、沟通能力和业务管理能力。
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公司由著名明星、餐饮界大咖林依轮,林先生创立。公司福利待遇好,计划五年内上市。
岗位职责:
1.根据公司整体战略规划及年度经营目标,细化和制订研发中心年度工作目标,并组织实施,完成部门年度目标;
2.指导新产品的研发工作,组织公司研发项目的立项、调研、试验、验证,并负责外来技术工艺的验证,对所有开发报告、开发结果负责;
3.根据市场需求开发具有战略价值及竞争力的新品,确定产品定位,落实新产品开发机制,制定新品研发战略,完成新品开发目标,对新品研发质量进行控制及安全风险评估、风险控制;
4.适时完成老产品的升级换代工作,改进研发程序和方案,提升产品概念,以提高产品的市场竞争力;
5.审核公司新产品配方、工艺以及生产配料单,优化生产配方与工艺;
6.及时指导、处理、协调和解决产品开发过程中出现的技术问题,把握公司技术发展方向,并能有效整合内外部资源;
7.管控本部门完成项目过程中的费用成本、时间成本、人力成本等;
8.建设和发展技术研发团队,制定和完善技术研发团队的各项管理制度和工作流程;
任职要求:
1.食品类相关专业或厨师背景,在快消、调味品行业从业经验五年以并经理或同等职位优先考虑。
2、通晓国家食品安全法、国标等;
2.具备食品行业的研发经验,具有调味品研发经验优先;
3.专业知识强,精通食品行业的产品研发流程、生产流程、工艺流程及产品和原料质量标准;
4.熟悉ISO9001等质量管理体系的运行;
5.熟悉食品行业国内外法规要求,具有较强的风险预判意识;
6.掌握行业和市场的发展动态,了解主要竞争对手的状况;
7.具有较强的领导能力、分析能力、判断与决策能力、计划与执行能力、沟通能力和业务管理能力。
职能类别: 其他
公司介绍
饭爷是本味八道餐饮管理(北京)有限公司于2014年创立的快消品牌。旗下拥有快消产品饭爷辣酱系列和饭爷小蜜系列。
品牌创始人林依轮先生坚持以匠心创造为中国人解馋的产品,以新型电商平台为主要营销渠道,将饭爷的产品和理念带到消费者的餐桌上。
品牌创始人林依轮先生坚持以匠心创造为中国人解馋的产品,以新型电商平台为主要营销渠道,将饭爷的产品和理念带到消费者的餐桌上。
联系方式
- 公司地址:上班地址:金盏乡小店村90艺术空间