北京招聘

职位描述：
岗位职责：
1、计划指标，制定面食招商、生产计划，组织本部门人员按要求完成任务；
2、生产管理，健全制度规范管理，保证生产全过程的人员、环境、机械设备及各食品接触面等的卫生要求；
3、技术研发，开发各类面点产品，确保商品质量、毛利均达到行业标准；
4、不定期进行各门店柜组系统检查，包括商品质量、销售服务、卫生纪律等；
5、对新隆嘉超市各店面食经营负责，掌握各店面食柜组经营情况，及时解决销售瓶颈问题；
6、搜集信息不断优化原料供应渠道，保证质优价廉的原料进货渠道；
7、负责面食部整体运作，及时了解所属部门员工工作情况及相关数据，并作出相应工作调整及安排；
8、及时指导、处理、协调和解决生产过程中出现的技术问题，负责改进和规范工艺流程；
9、负责对本部门员工工作指导、监督及考核；
10、根据公司的经营管理目标和任务，制定工作计划，组织技术员工解决技术管理问题。
任职要求：
1.正规专业面点烹饪院校毕业；
2.具备三年以上大型超市、酒店的管理工作经验；
3.全面了解及掌握中式及西式面点；
4.吃苦耐劳，能适应出差。 举报 分享

沈阳新隆嘉超市有成立于1998年，现全国拥有100多家门店，员工6000余名。企业前身为新隆嘉水果超市，是国内实现了水果超市化、集约化经营的企业，经过近20年的飞跃发展，在产销结合方面深耕细作，实现从产地、工厂直接到消费终端的产销链条，为消费者提供质优价廉的商品，赢得广大消费者的好评。
企业受到国家、省市各级领导高度重视，先后获得“惠民放心菜篮子工程”等多项荣誉。企业以诚信为本，打造放心品牌，做良心企业，同时积极承担企业的社会责任，始终在农超对接、稳价保供等行动中努力发挥带头作用。
未来5年，新隆嘉超市将在全国发展门店300余家，成为中国农贸生鲜领军企业，跻身中国连锁企业前列，领跑生鲜领域。
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