北京招聘

职位描述：

岗位职责：

1、负责学生烹饪课程的实施和培训安排，熟练掌握培训内容，并提前进行教案准备，保证学生课程得到顺畅开展

2、熟练掌握培训技巧和课程内容，对各类食材来源、特色、处理技巧有充分的认知，并运用的教学课程中

3、熟悉所在岗位产品操作SOP，参与到日常餐厅的营运工作中，保证菜品出品高质稳定

4、根据培训课程和兴趣班的安排，提前将课程所需物料、器具清单交付订货责任人，进行订货和领用工作

5、遵守学校和体验中心的各项管理规范和纪律，以身作则，给学员和厨师做好表率

岗位要求：

1、5-8年以上西餐工作经验，其中2年以上外場岗位 操作经验

2、最好有过餐厅训练员等职务经验，有过代训员工或是学员的经验尤佳

3、熟练掌握电脑办公软件操作，具备独立编纂教案的能力

4、各科原料品质鉴定、肉类原料、禽类原料和水产品的加工知识、热传递原理以及味与调味、沙司和配菜的概念、作用、分类、早餐的品种及制作技术、营养物质和热量、安全生产知识、专业英语。

5、责任心强、工作细心、热爱职业教育、能熟练操作办公自动化、具有教师授课的表达能力和沟通能力、25-40岁之间，男女不限。

技能需求：

1、熟练掌握西餐各类食材的特性及來源与营养知识

2、具有扎实的西餐傳統菜色制作技艺，良好的西餐其它岗位操作手法；

3、较强的语言表达能力，良好的现场沟通和表现力，

其他：耐心、认真、活泼

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       海亮集团创始于1989年，秉承“以人为本，诚信共赢”的核心价值理念，以构建和谐生态文明社会为己任，经过27年的发展，形成了以有色金属、地产建设、农业食品、环境保护、基础教育、产业金融为主体的海亮产业体系。集团旗下拥有浙江海亮股份有限公司、四川金顶（集团)股份有限公司、海亮国际控股有限公司、海亮教育等五家境内外上市公司。
    2015年海亮集团实现营业收入超1400亿元，总资产逾630亿元，综合实力位居中国企业500强第113位，中国民企500强第13位。
       海亮始终认为：企业是社会的公器,对世界负有责任。不谋全局者,不足于谋一域；不谋未来者，不足于立当下；不体恤他人者,不足于被帮助。因此,海亮深怀感恩之心，认真处理好与“员工、供应商、客户、政府、公众、环境”的关系,让海亮的发展惠及更多的人。海亮,你我的海亮,世界的海亮！