行政主厨/厨师长
北京东方春生文化艺术有限公司
- 公司规模:少于50人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:影视/媒体/艺术/文化传播
职位信息
- 发布日期:2016-09-28
- 工作地点:北京-东城区
- 招聘人数:1人
- 职位月薪:7000-9000/月
- 职位类别:行政主厨/厨师长
职位描述
职位描述:
岗位职责:
1、 负责制作员工日常的工作餐以及客人的接待餐。
2、 保证整餐菜品及甜点的合理搭配,保证菜品的档次与质量;
3、 根据经验烹饪符合客人口味喜好的菜品;
4、 负责食材的采购并重视成本核算,做到价廉质优;
5、 厨房所需的工具与消耗品及时上报采购,负责厨房人员的管理。
6、 保证厨房的清洁与安全。
工作要求:
1、 有厨师工作经验,有2年及以上高端餐饮的工作经验;
2、 高中及以上学历
3、 诚实稳定、责任心强、热爱工作、能吃苦耐劳;
4、 要求精通西北菜、江西、甘肃菜,会一些湘菜、粤菜优先;
5、 保证不定期更新菜品,研发新菜品;
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岗位职责:
1、 负责制作员工日常的工作餐以及客人的接待餐。
2、 保证整餐菜品及甜点的合理搭配,保证菜品的档次与质量;
3、 根据经验烹饪符合客人口味喜好的菜品;
4、 负责食材的采购并重视成本核算,做到价廉质优;
5、 厨房所需的工具与消耗品及时上报采购,负责厨房人员的管理。
6、 保证厨房的清洁与安全。
工作要求:
1、 有厨师工作经验,有2年及以上高端餐饮的工作经验;
2、 高中及以上学历
3、 诚实稳定、责任心强、热爱工作、能吃苦耐劳;
4、 要求精通西北菜、江西、甘肃菜,会一些湘菜、粤菜优先;
5、 保证不定期更新菜品,研发新菜品;
职能类别: 行政主厨/厨师长
关键字: 会所 厨师 厨师长
公司介绍
北京东方春生文化有限公司设立于2013年,秉承“传承世界优秀文化、传扬中华民族文化、传播现代先进文化”之企业宗旨,以深厚的文化底蕴为基础,以丰富的资源优势为依托,以富于前瞻性的市场洞察力为先导,以富于创新精神的专业人才团队为支撑,凭借创意文化产品、拓展文化服务等全方位、多渠道、多领域地服务于文化市场。通过推动文化创意与商业价值的结合与转化,构建文化创意产业经济链,搭建国际文化交流平台,从而使得创新力、传播力、经济力和转化力均得到较大幅度地提高。致使“同传文化机构”能够在促进文化产业的繁荣发展,促进中华文化与世界文化的交融方面做出积极的贡献。
联系方式
- 公司地址:地址:span东直门外大街35号东湖别墅v31