餐厅经理
北京宝德智业科技发展有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品) 餐饮业
职位信息
- 发布日期:2015-07-07
- 工作地点:北京
- 招聘人数:1
- 工作经验:5-7年
- 学历要求:大专
- 语言要求:英语一般
- 职位类别:店长/经理
职位描述
餐厅经理岗位职责和岗位要求
岗位职责:
1. 对餐厅实行全面管理,确保为客人提供优质餐饮服务和高标准的就餐环境,并完成每月/每季度/每年营业指标。
2. 调查、熟悉市场的情况,掌握餐厅经营情况。并制定出短期经营目标和经营计划。
3. 与厨师长合作,共同完成每月或每日的特选菜单。适时拟出食品节建议或其他可以创造餐厅效益的计划建议,并组织实施。
4.所属人员管理, 安排下属班次,合理分工,确保部门平日及节假日期间的正常运营。
5. 保持并发展客户关系,建立客户档案。处理客人投诉,与客人沟通,征求客人反馈意见。
6. 检查并督导食品质量、酒水质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。
7. 努力学习专业知识,提高自身素质,积极组织餐厅的培训工作,提高餐厅人员的整体素质和形象。
8. 充分了解餐厅的预算、运营及人工成本等相关内容,并合理的加以控制。
9.总经理交代的其他工作。
岗位要求:
a. min 5 years experience in a small or medium size restaurant
具备五年以上餐饮工作经历。
b. well mannered and well groomed
良好的礼仪及品貌。
c. able to communicate effectively with guests and management
有良好的沟通技巧。
d. flexible working hours
工作时间灵活性、弹力性
e. good, effective and marketing skills
具备有效的市场营销方式
f. salary negotiable depending on qualification and experience
(根据个人条件和经验)
岗位职责:
1. 对餐厅实行全面管理,确保为客人提供优质餐饮服务和高标准的就餐环境,并完成每月/每季度/每年营业指标。
2. 调查、熟悉市场的情况,掌握餐厅经营情况。并制定出短期经营目标和经营计划。
3. 与厨师长合作,共同完成每月或每日的特选菜单。适时拟出食品节建议或其他可以创造餐厅效益的计划建议,并组织实施。
4.所属人员管理, 安排下属班次,合理分工,确保部门平日及节假日期间的正常运营。
5. 保持并发展客户关系,建立客户档案。处理客人投诉,与客人沟通,征求客人反馈意见。
6. 检查并督导食品质量、酒水质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。
7. 努力学习专业知识,提高自身素质,积极组织餐厅的培训工作,提高餐厅人员的整体素质和形象。
8. 充分了解餐厅的预算、运营及人工成本等相关内容,并合理的加以控制。
9.总经理交代的其他工作。
岗位要求:
a. min 5 years experience in a small or medium size restaurant
具备五年以上餐饮工作经历。
b. well mannered and well groomed
良好的礼仪及品貌。
c. able to communicate effectively with guests and management
有良好的沟通技巧。
d. flexible working hours
工作时间灵活性、弹力性
e. good, effective and marketing skills
具备有效的市场营销方式
f. salary negotiable depending on qualification and experience
(根据个人条件和经验)
公司介绍
北京宝德智业科技发展有限公司成立于2001年,专业从事肉类,禽类,海产品的进口和批发业务。
目前,宝德公司经营着来自美国,澳大利亚,加拿大以及南美的巴西,智利和阿根廷等国家的80多种商品。销售网络覆盖华东、华北、东北和西北的主要大中城市。通过其下属的北京和上海的配送公司,宝德公司的部分高档进口产品一直跻身于京沪两地及周边城市的高档餐饮市场,终端客户有近200家的星级饭店,餐厅和配餐公司。
本着“始终如一的产品质量和服务水准”的经营原则,宝德公司与广大的客户及供应商建立了良好稳定的贸易伙伴关系。
Established in 2001, Beijing Baode Corporation specializes in importing and wholesaling meat, poultry and seafood products.
Baode is currently dealing with over 80 different products from the U.S., Australia, Canada and South American countries like Brazil, Chile and Argentina. Its sales network covers the major cities in eastern, northern, northeastern and northwestern parts of China. With its distribution subsidiaries in Beijing and Shanghai, Baode is one of the leading suppliers of high-end imported food products to top end foodservice operations in Beijing, Shanghai and surrounding cities. These top end food service operations include over 200 hotels, restaurants and catering services as well as over 2,000 home delivery customers.
By pursuing "consistent product quality and consistent service standards", Baode has built solid business relationships with its customers as well as its suppliers.
目前,宝德公司经营着来自美国,澳大利亚,加拿大以及南美的巴西,智利和阿根廷等国家的80多种商品。销售网络覆盖华东、华北、东北和西北的主要大中城市。通过其下属的北京和上海的配送公司,宝德公司的部分高档进口产品一直跻身于京沪两地及周边城市的高档餐饮市场,终端客户有近200家的星级饭店,餐厅和配餐公司。
本着“始终如一的产品质量和服务水准”的经营原则,宝德公司与广大的客户及供应商建立了良好稳定的贸易伙伴关系。
Established in 2001, Beijing Baode Corporation specializes in importing and wholesaling meat, poultry and seafood products.
Baode is currently dealing with over 80 different products from the U.S., Australia, Canada and South American countries like Brazil, Chile and Argentina. Its sales network covers the major cities in eastern, northern, northeastern and northwestern parts of China. With its distribution subsidiaries in Beijing and Shanghai, Baode is one of the leading suppliers of high-end imported food products to top end foodservice operations in Beijing, Shanghai and surrounding cities. These top end food service operations include over 200 hotels, restaurants and catering services as well as over 2,000 home delivery customers.
By pursuing "consistent product quality and consistent service standards", Baode has built solid business relationships with its customers as well as its suppliers.
联系方式
- 公司地址:北京市朝阳区工体东路15号展华商务楼A3028室
- 邮政编码:100027