北京招聘

岗位职责：
1、掌握前厅内的设施及活动，监督及管理前厅内的日常工作。
2、安排员工班次，核准考勤表。
3、对前厅服务员进行定期的培训，确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行。
4、经常检查餐厅内的清洁卫生，员工个人卫生、服务台卫生，以确保宾客的饮食安全。
5、与宾客保持良好关系，协助营业推广、征询及反映宾客的意见和要求，以便提高服务质量。
6、与厨师长联系有关餐单准备事宜，保证食品控制在最好水平。
7、监督每次盘点及物品用具的保管，保证前厅固定资产及用具的安全完整。
8、主持召开餐前会，传达有关指示，做餐前的最后检查，并在餐后作出总结。
9、直接参与现场指挥工作，协助所属员工服务和提出改善意见。
10、督促及提醒员工遵守餐厅的规章制度。
11、推动下属大力推销产品。
12、抓成本控制，严格堵塞偷吃、浪费、作弊等漏洞。
13、负责餐厅的服务管理，保证每个服务员按照餐厅规定的服务程序、标准去做，为宾客提供高标准服务。
14、经常检查前厅常用货物准备是否充足，确保餐厅正常运转。
15、严格财经纪律，根据有关凭据，认真核对每日营业收入，保证餐厅营业收入安全、完整的收回。
16、每日了解当日供应品种，缺货品种，推出的特选等，并在餐前会上通知到所有服务人员。
17、及时检查前厅的设备状况，做好维护保养、餐厅安全和防火工作。

任职资格：
1、从事过大型餐饮连锁企业管理工作者优先。
2、5年以上餐饮管理工作经验。
3、女士优先。

我们将给您提供：
1．富有竞争力的薪酬待遇，人性化的员工职业生涯规划。
2．带薪年假：满1年享受5天、满2年享受10天、满3年享受15天。
3．探亲福利：年假探亲享受1天带薪路程假，并可报销往返路费。
4．员工每满半年均可享受司龄工资补贴。
5．每年定期组织体检、郊游，且不定期组织其他文化活动。
6．夏季供应防暑降温饮料、水果等。
7．针对不同岗位而组织的专业技能培训。

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