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粤菜厨师

北京旺顺阁美食有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2015-07-03
  • 工作地点:北京-朝阳区
  • 招聘人数:若干
  • 工作经验:5-7年
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:4500-5999
  • 职位类别:厨师助理/学徒  厨师/面点师

职位描述

岗位职责:
1、负责管理厨房下属人员和其他日常事务工作;
2、负责餐厅菜肴与食品的烹调与制作工艺;
3、检查购买的食品原料是否符合要求,做好成本控制;
4、及时处理出品过程中出现的菜肴质量问题。
任职条件:
1、男性,高中以上学历,担任粤菜厨师5年以上工作经验,持有厨师证、健康证;
2、为人正直,做事严谨,卫生意识强,工作条理性强;
3、熟练粤菜各种口味的烹调

公司介绍

旺顺阁成立于1999年7月,注册资本1000万元人民币。北京主营餐饮娱乐,兼营康体休闲。至2010年8月,在职员工1500人,总餐位达2800个。下属机构有:旺顺阁海鲜广场、旺顺阁商务会馆、旺顺阁鱼头泡饼奥体东门店、东直门店、大望路店、天通苑店、 魏公村店、财富中心店、旺顺阁经典时尚涮肉坊亚运村店。旺顺阁公司是餐饮业A级卫生达标单位、北京奥组委推介餐饮服务企业、诚信企业、4C认证单位、中国烹协理事会员,北京市文明单位、京城十大时尚品牌、京城十大品质火锅、北京市特色风味餐厅、国家级特级餐馆。旺顺阁以人为本,注重顾客消费感受,力求为每一位宾客提供真正意义上热情周到、礼貌微笑的超值化、亲情化服务。旺顺阁的出品更在乎客人的切身需求,选取新鲜、绿色健康的原料,以传统结合科学的工艺烹调出美味的菜肴,色淡而香远,汤清而味浓,服务于社会各界广大钟 爱中华美食,又追求健康之人士。追求卓越,创造一流。勇于否定自己,不断开创未来。

联系方式

  • 公司地址:北京市朝阳区北苑路88号
  • 邮政编码:100101