北京招聘

岗位描述：
1. 对餐厅实行全面管理，确保为客人提供优质餐饮服务，完成每月营业指标。

2. 根据制定的服务标准,确保员工对宾客服务的正确性及一贯性。

3. 调查和了解市场的情况，掌握酒店和餐厅经营情况。制定短期经营目标和经营计划。

4. 与厨师长合作，共同完成每月或每日的特选菜单。适时拟出食品节建议，制定食品节计划并组织实施。

5. 安排下属班次，合理分工，确保部门平日及节假日期间的正常运营。

6. 熟知食品/酒水知识，能够向宾客提供合理的建议。

7. 保持并发展客户关系，建立客户档案。处理客人投诉，与客人沟通，征求客人反馈意见。

8. 对任何不能单独处理的事情，要立刻向直接上级领导汇报，包括自己无十分把握处理的事情及任何客人投诉。

9. 参加餐饮部例会，并在开餐前召开餐厅班前会布置任务，完成上传下达的工作。

10. 负责参与摆台标准的制定，实施及保持。

11. 检查并督导食品质量、酒水质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。

12. 保持自身仪容仪表的高标准。

13. 督导领班的日常工作，检查每位员工的仪容仪表。

14. 抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，开展经常性的礼貌教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人才,培训所有员工按制定的服务标准，熟练掌握服务技能，优质高效的工作。

15. 通过组织员工活动，激发员工的积极性。建立一支高效的员工队伍，确保员工在对工作的福利，安全感及事业的发展有不断提高的信心。

16. 努力学习专业知识，提高自身素质，积极参加饭店组织的培训。

17. 确保员工的出勤及守时，并按规定着装，给宾客以良好的形象。

18. 保持所有工作区域内的高标准的卫生水准。

19. 确保员工每时每刻对宾客提供礼貌及乐于助人的服务。

20. 确保员工了解及遵守酒店的火警处理步骤。

21. 遵守酒店员工守则及规章制度。

22. 保持所有运营设施/设备良好的工作状态。

23. 控制/管理本部门的用品，如瓷器，金银器及玻璃器皿等。

24. 签字核实本部门的有关用品的提货单。

25. 充分了解本部门的预算/预测中的餐饮运营及人工成本等有关内容，并合理的加以控制。

26. 负责餐厅硬件设施的维护和更新。

27. 审核餐厅的营业收支情况，填写营业报表。

28. 适时填写每日餐厅经理日报表，将餐厅经营情况及一切特殊情况的发生，包括客人投诉，汇报给餐饮总监。

29. 按时完成部门经理月报，将餐厅全月工作经营状况加以全面总结后,呈报餐饮部总监。

30. 组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。

31. 善于与宾客及有关部门沟通，以提高本酒店及本部门的知名度。

32. 协助餐厅厨师长处理有关管理事务。

33. 了解竞争对手的情况，定期提供比较结果。

34. 熟悉应季及市场流行菜式，配合厨师长推出相应菜单。

35. 推出有效的食品/饮料的推广活动,为本部门创造最大效益。

36. 完成上级特别指派的任务。

联系方式：
联 系 人：蒋女士 13701252790

北京大钟寺蓝景丽家家居广场地处海淀区北三环西路，建筑面积近10万平方米，是一座集家具、家装、建材为一体的大型综合性家居广场，其入驻的600余家厂商荟萃了数千种名优家具建材品牌，入驻的近20家家装公司可享誉市场的知名企业，广场有管理人员140余名，其中高级管理人员均有着多年的行业管理工作经验，有着不断提高工作水平，以质量创造品牌的服务意识。
广场定位于品牌经营，多年来严格遵循“市场化经营，商场化管理”经营理念，诚邀国家建筑材料测试中心、北京市木材家具质量监测站、海淀区产品质量技术监督局在广场进驻，定点监测服务，使得售出商品达到国家环保标准，广场主抓环保与质量，并且推行市场推入制度、投诉首位淘汰制度、销售末位淘汰制度等。
为了提高顾客满意度，广场还配备了各种软硬件服务；安全到位的消防设备、完善方便的商务中心、丰富多样的家居商品，顾客在购物之余还可到咖啡厅、休闲区、美食城尽享自在与休闲。
2004年9月大钟寺蓝景丽家在全国家居市场行业内首家同时通过“ISO9001、ISO14001、GB/T28001”三项国际管理体系认证。

有工作餐，上保险，签合同。
提供再就业优惠证者，公司可招工、提档。
应聘人员请发邮件，勿访、勿电。
为了节省双方时间，提高效率，与岗位要求明显不符者勿发送简历。
财务岗位必须是北京市户口（不含北京担保）

公司同时发布招聘信息的网址（CBD国际人才港http://www.cbdjob.com.cn/金色蓝领招聘网)

务必在简历中显要位置注明户籍和在北京的详细居住地址及“期望薪金”三项内容。