北京招聘

负责中央厨房及各门店的产品质量统筹管理.
一、门店营运品质控制：
1、负责门店品控检测标准及工厂生产品控质量标准；主要是：营运部质量目标、生产部质量目标、当年度质量重点及当年度主要质量项目提升等；
2、处理门店对原料的投诉，跟进责任部门的整改执行情况，监控顾客对门店投诉后的改进执行情况；
3、依据总部人事的统一标准拟定营运品控人员及生产品控人员的月、季度绩效评估方案，拟定年度KPI评估方案；
4、制定全国各地品控人员的架构、巡店模式，门店品控检测标准、考核等；
5、审核供应商评审、资质管控、生产控制到门店的执行情况，以督促供应商的改进。
二、工厂生产品质控制：
1、负责中央厨房加工中心的食品原料加工出品品质的监控，指导加工中心完成标准化和提升出产成品合格率；
2、形成稳定的质量评估体系，用以评测各地营运、工厂的质量管控水平和安全管理状况；
3、原料资质证明的审核管控，重要原料供应商的现场评审，确保原料是安全可控的，并检查原料样品能符合公司的原料标准；
4、负责管理生产的产品标准，并根据品质提升要求、营运部要求、生产要求做标准优化方案。

        饭爷是本味八道餐饮管理（北京）有限公司于2014年创立的快消品牌。旗下拥有快消产品饭爷辣酱系列和饭爷小蜜系列。
        品牌创始人林依轮先生坚持以匠心创造为中国人解馋的产品，以新型电商平台为主要营销渠道，将饭爷的产品和理念带到消费者的餐桌上。