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行政主厨/厨师长

北京仕德同信石油设备有限公司

  • 公司规模:5000-10000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:机械/设备/重工  石油/化工/矿产/地质

职位信息

  • 发布日期:2015-06-17
  • 工作地点:北京-朝阳区
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:2年
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  

职位描述

岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及事务;
2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
3、督导厨房的食材质量,合理地控制食品成本;
4、妥善处理客人对出品的投诉;
5、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
任职资格:
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上厨师长工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 。
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

公司介绍

科瑞集团是一家快速发展的集高端石油装备研发制造、油田一体化工程技术服务、油田综合解决方案提供与油田EPC工程总承包三位一体的综合性国际化企业集团,公司总部位于中国第二大油田胜利油田所在地,中国母亲河黄河的入海之地,美丽的海滨城市--东营市。