行政主厨/厨师长
北京仕德同信石油设备有限公司
- 公司规模:5000-10000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:机械/设备/重工 石油/化工/矿产/地质
职位信息
- 发布日期:2015-06-17
- 工作地点:北京-朝阳区
- 招聘人数:1
- 工作经验:2年
- 学历要求:高中
- 职位月薪:面议
- 职位类别:行政主厨/厨师长
职位描述
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及事务;
2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
3、督导厨房的食材质量,合理地控制食品成本;
4、妥善处理客人对出品的投诉;
5、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
任职资格:
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上厨师长工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 。
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
1、负责处理厨房的运作及事务;
2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
3、督导厨房的食材质量,合理地控制食品成本;
4、妥善处理客人对出品的投诉;
5、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
任职资格:
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上厨师长工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 。
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
公司介绍
科瑞集团是一家快速发展的集高端石油装备研发制造、油田一体化工程技术服务、油田综合解决方案提供与油田EPC工程总承包三位一体的综合性国际化企业集团,公司总部位于中国第二大油田胜利油田所在地,中国母亲河黄河的入海之地,美丽的海滨城市--东营市。