热炒厨师
北京慈盈投资管理有限责任公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业 外包服务
职位信息
- 发布日期:2015-06-12
- 工作地点:北京-朝阳区
- 招聘人数:若干
- 职位月薪:面议
- 职位类别:厨师/面点师
职位描述
岗位职责:
1.严格按照菜式规定烹制各类菜肴,保证菜品质量;
2.掌握各种菜式的烹制特点和技术要求,抓好各种菜式的质量,使之色、香、味、器具全;
3.熟悉原料、配料、调料的使用,掌握煎、炸、煲、焖的烹饪技能及制作,了解香、松、软、肥、浓及酸、甜、苦、辣、咸、鲜等特点及性能;
4.做好燃料、调料、用具、厨具的准备工作,保持所有用具的清洁卫生;
5.热爱自己的岗位,遵守职业道德,搞好个人卫,上下班应保持各卫生区域干净、整洁,各种用具摆放有序,符合卫生检查标准。
6.做好帮上教下,互相协助的工作,提高厨房的工作效率;
7.严格执行卫生工作制度,保证菜品卫生质量;
8.负责工作区域内设备的保养工作。
9.完成上级交办的其他各项任务。
任职要求
1.年龄45岁以内,中专及以上学历相关专业毕业。
2. 三年以上热菜厨师经验。
3. 身体健康,无不良嗜好,有健康证。
面试地点:朝阳区望京方恒时代B座508
1.严格按照菜式规定烹制各类菜肴,保证菜品质量;
2.掌握各种菜式的烹制特点和技术要求,抓好各种菜式的质量,使之色、香、味、器具全;
3.熟悉原料、配料、调料的使用,掌握煎、炸、煲、焖的烹饪技能及制作,了解香、松、软、肥、浓及酸、甜、苦、辣、咸、鲜等特点及性能;
4.做好燃料、调料、用具、厨具的准备工作,保持所有用具的清洁卫生;
5.热爱自己的岗位,遵守职业道德,搞好个人卫,上下班应保持各卫生区域干净、整洁,各种用具摆放有序,符合卫生检查标准。
6.做好帮上教下,互相协助的工作,提高厨房的工作效率;
7.严格执行卫生工作制度,保证菜品卫生质量;
8.负责工作区域内设备的保养工作。
9.完成上级交办的其他各项任务。
任职要求
1.年龄45岁以内,中专及以上学历相关专业毕业。
2. 三年以上热菜厨师经验。
3. 身体健康,无不良嗜好,有健康证。
面试地点:朝阳区望京方恒时代B座508
公司介绍
北京慈盈投资管理公司成立于2009年,是一家大型团膳餐饮公司,具有多年高端团膳经验,以多种模式向社会周边公司提供绿色健康的团膳餐饮服务,为顾客创造了温馨舒适的就餐环境,得到了广大员工及公司的一致好评。公司与北京一些大型国企和外企保持长期餐饮管理业务合作关系。公司有专业的厨师团队和营养师团队,并定期举办餐饮服务类人员培训,以满足各大企业餐饮业务的需求。公司致力于以“用新鲜的食材,为顾客提供健康的饮食”为企业使命,以“绿色健康营养团膳,服务配套定制所需”为企业发展愿景,以“安全、健康、营养、美味”为企业经营宗旨,努力满足广大客户的个性化需求。
我们的团队年轻、朝气、温馨而又充满活力! 在这里,无论你从事的是高管还是一般的行政、营销、会计、设计、仓管、物流等都能实现你人生应有的价值。
欢迎有激情、有责任的你加入。
我们的团队年轻、朝气、温馨而又充满活力! 在这里,无论你从事的是高管还是一般的行政、营销、会计、设计、仓管、物流等都能实现你人生应有的价值。
欢迎有激情、有责任的你加入。
联系方式
- 公司地址:上班地址:国贸