北京招聘

岗位职责：
（１）在主管负责人督导下，做好本职工作；
（２）负责菜肴必备的餐具，调味领用，在规定时间内准备齐全，对成品菜肴的外形、卫生、盘边进行形象设计，使菜肴达到美观诱人的程度；
（３）与传菜部保持良好的配合关系，做到出菜及时准备，对更换菜品及时与砧板，传菜员通知，对加急菜品应告知后锅，快速制作；
（４）与砧板、后锅、调料保管员的密切配合，负责日常原料的统计；申领计划，对所存物料能详知数量，保质日期；
（5）负责工作区域的清洁卫生，保持生产车间卫生和食品洁净；
（6）完成上级领导交与的各项工作。
任职要求：
（1）初中以上文化水平；
（2）有一年以上相关工作经验，掌握菜品的上浆、挂糊、拍粉等过程；
（3）对调味品的名称、用途、特性熟知，能掌握煮、炸、涮等基本烹调技法；
（4）具备检查食品卫生，控制菜肴数量、质量，合理安排出菜品顺序，及时无误出品的业务能力；
（5）吃苦耐劳，有良好的职业操守；
（6）身体健康，具有服务意识，有健康证。
面试地点：朝阳区望京方恒时代B座508

北京慈盈投资管理公司成立于2009年，是一家大型团膳餐饮公司，具有多年高端团膳经验，以多种模式向社会周边公司提供绿色健康的团膳餐饮服务，为顾客创造了温馨舒适的就餐环境，得到了广大员工及公司的一致好评。公司与北京一些大型国企和外企保持长期餐饮管理业务合作关系。公司有专业的厨师团队和营养师团队，并定期举办餐饮服务类人员培训，以满足各大企业餐饮业务的需求。公司致力于以“用新鲜的食材，为顾客提供健康的饮食”为企业使命，以“绿色健康营养团膳，服务配套定制所需”为企业发展愿景，以“安全、健康、营养、美味”为企业经营宗旨，努力满足广大客户的个性化需求。

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