冰激凌技师
北京新恒基房地产集团有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:多元化业务集团公司
职位信息
- 发布日期:2012-08-08
- 工作地点:北京
- 招聘人数:1
- 工作经验:五年以上
- 学历要求:大专
- 职位类别:厨师/面点师 西点师/面包糕点加工
职位描述
任职要求:
1、创新能力,对市场信息有感悟性,并融会贯通运动到新产品开发和产品概念设计;
2、认真负责,具备良好的沟通能力、执行能力、信息收集能力;
3、食品科学与工程相关专业优先;
4、具备食品相关知识,熟悉食品原料以及添加剂性质,了解食品设备特性
5、熟悉冰淇淋新产品研发过程,能独立进行新产品本文设计及合理安排各阶段的开发进程;
6、熟悉冰淇淋生产工世过程;
7、熟悉冰淇淋及食品方案的相关法律法规。
岗位职责:
1、负责新产品的开发与研制;
2、负责产品的改良、维护及生产的技术支持;
3、负责为其他业务部门提供技术支持;
4、编写研究方案,与编制工作进度;
5、产品成本控制,提高产品净利;
6、和供应商沟通,熟悉供应商产品,配合采购部相关业务;
7、负责公司冰淇淋制作教材的编排及培训工作;
8、负责研发领域内新产品的产量;
9、搜集相关产品知识,为产品提供技术理论支持,并实施新产品的安全的质量验证;
10、负责研发领域内产品工艺技术文件的编制与检查;
11、审核符合产品的原材料标准、生产工世标准、产品标准;
12、及时了解与产品研发相关的政策及法律法规。
1、创新能力,对市场信息有感悟性,并融会贯通运动到新产品开发和产品概念设计;
2、认真负责,具备良好的沟通能力、执行能力、信息收集能力;
3、食品科学与工程相关专业优先;
4、具备食品相关知识,熟悉食品原料以及添加剂性质,了解食品设备特性
5、熟悉冰淇淋新产品研发过程,能独立进行新产品本文设计及合理安排各阶段的开发进程;
6、熟悉冰淇淋生产工世过程;
7、熟悉冰淇淋及食品方案的相关法律法规。
岗位职责:
1、负责新产品的开发与研制;
2、负责产品的改良、维护及生产的技术支持;
3、负责为其他业务部门提供技术支持;
4、编写研究方案,与编制工作进度;
5、产品成本控制,提高产品净利;
6、和供应商沟通,熟悉供应商产品,配合采购部相关业务;
7、负责公司冰淇淋制作教材的编排及培训工作;
8、负责研发领域内新产品的产量;
9、搜集相关产品知识,为产品提供技术理论支持,并实施新产品的安全的质量验证;
10、负责研发领域内产品工艺技术文件的编制与检查;
11、审核符合产品的原材料标准、生产工世标准、产品标准;
12、及时了解与产品研发相关的政策及法律法规。
公司介绍
新恒基集团由黄俊钦先生创建于1987年,黄俊钦先
生是中国地产及连锁商业的开创者及领袖之一,也
是国美的创始人。在黄俊钦先生的领导下,新恒基
集团历经多年发展,已成为一家多元化产业协同发
展的综合性国际集团,业务涵盖地产开发、金融投
资、生物制药、高新科技、网络通讯、酒店管理、
物流运输、电子商务等领域。
生是中国地产及连锁商业的开创者及领袖之一,也
是国美的创始人。在黄俊钦先生的领导下,新恒基
集团历经多年发展,已成为一家多元化产业协同发
展的综合性国际集团,业务涵盖地产开发、金融投
资、生物制药、高新科技、网络通讯、酒店管理、
物流运输、电子商务等领域。
联系方式
- 公司地址:地址:span鹏润大厦A座