北京招聘

岗位要求：

一、 接受过餐饮服务的专业培训，能熟练掌握咖啡厅的服务规程。

二、 通晓餐饮服务及咖啡制作的常规工作程序和标准。能够独立进行日常工作及服务安排。

三、 能够督导服务员、咖啡师和收银员按服务标准进行工作。

四、 具有一定管理能力和沟通能力，能带领部属一道做好接待服务工作，使客人满意。

五、 善于处理客人实际问题，反应灵敏，机智灵活。

六、 能够使用英语进行日常交流会话。

七、 熟悉财务相关知识，并能熟练进行餐厅资产盘查与登记。

岗位职责：

一、协助店长开展经营及销售活动，对店长负责。

二、督导完成店内日常经营工作，每天上班前召开班组会，检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子、饰物、化妆等是否符合要求，交接前日营运事宜，提出今日销售目标；检查各岗位的开店准备工作，并使之达到标准；做好每日原物料的出库控制及出入库登记。

三、编制员工出勤表，检查员工出勤状况，检查员工的日常工作表现和的服务质量，每月负责对员工进行工作评估。

四、负责员工培训的实施工作，定期组织员工学习服务技巧、技能。对员工进行公司整体意识，餐饮推销意识的训练；组织员工对菜单进行合理搭配的训练。定期检查考核并做好培训记录。

五、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改进服务质量。加强现场管理，工作时间保证在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。

六、负责餐厅的开闭店清洁工作，保持环境卫生，保证餐具、用具的清洁消毒达到标准。

七、做好每日工作总结，填写工作交接日志，检查节水、节电及安全工作到位情况。

八、与其他主管保持良好的合作关系，向其他主管提出自己有关食品销售经验及建议，共同为客人提供优质的餐饮服务。

九、负责员工用餐管理及员工制服发放与收回的登记工作

十、按照店长要求及分工，做好每月及月末资产盘点及保管工作，并做好填写正规报表。

十一、 检查本区域物品，设备到位情况，及时的作好申领补充或报修工作确保达标。

参加公司召开的各种相关会议，完成店长下达的各项任务。

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