北京招聘

1、在运营总监的督导下，负责加盟咖啡厅的运营管理工作。
2、参与制定合理的年度营业目标，与加盟商制定各项制度及管理流程。
3、根据市场情况的需要，与厨师长吧台长商讨并制定开业期餐饮促销计划，并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。
4、建立常客联系档案，与客人建立良好的关系，并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见，修改新菜单。
5、制定员工岗位职责和服务标准程序，督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务，不断提高服务质量和工作效率。
6、抓好员工队伍建设，辅助加盟商进行人员招聘，通过对员工进行评估、考核。
7、安排培训师负责制定员工培训计划，并组织员工参与各项培训活动，不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量，提高工作效率。
8、每周召开一次咖啡厅全体员工大会，分析、通报餐厅每周营运指标、收支情况，解决目前存在的问题；听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议，让员工广泛参与餐厅的管理工作。
9、建立餐厅物资管理、卫生、安全制度，加强餐厅食品原料、物品的管理。
10、负责加盟商各种存档资料回执的回收整理及存档。
11、完成领导安排的其它工作。

任职资格
1、三年以上咖啡厅管理经验，精通咖啡厅管理程序和标准，能及时准确地进行餐饮市场预测分析。
2、熟悉掌握食品卫生法、食品营养学，熟悉餐饮销售、酒水知识和安全生产常识，有人员配备管理经验，不断改革创新，有较强的业务实施能力。
3、熟悉装修及物流管理，有较强的成本意识。
4、工作认真、细致，有强烈的责任心及进取心；善于调动员工的积极性，有团队管理经验。
5、能常年在异地工作。可在异地录用。

北京卓奇餐饮管理有限公司系AIER COFFEE（埃尔咖啡）连锁品牌国内运营机构，
    埃尔.爱斯普莱索（El Espresso）咖啡于1980年成立于美国西雅图。AIER COFFEE是加拿大华榕投资集团在中国设立的咖啡事业体系，结合西雅图El Espresso的成功经验及经营理念，结合国内行情，传递独特的AIER经营理念及咖啡店运作系统和咖啡相关产品，并发展中国市场，设立AIER COFFEE连锁总部的各个系统（工程设计、教育训练、采购物流、商品研发、加盟开发、企划宣传……）同时在中国内地、台湾发展AIER COFFEE连锁店。
   

   现诚聘行业精英，为了让伙伴们分享企业发展带来的成果，在今年内被录取或晋升为埃尔中层管理人员的都将参加共同造富计划。我们为你提供一个平台——只要你做你所想就能得到你期望得到的：

我们为什么与众不同？

因为，我们是市场最有影响力的咖啡品牌。
因为，我们深度接触热爱咖啡业的加盟伙伴；
因为，我们以为客户打造单店赢利能力最强的咖啡厅为理念；
因为，我们的核心管理团队均为咖啡业资深人士；
因为，我们有专业的运营团队、专业的管理系统；
因为，我们提供每一个精英人士以机会和发展规划，并期待你成为行业收入最高的一员，以帮助你实现人生梦想。

 
公司名称：北京埃尔咖啡有限公司
公司地址：北京市朝阳区东三环中路39号院建外soho西区18号楼12层1206室
传真：01059004643-802
公司主页：www.aierkf.com