北京招聘

1、 协助总经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。
2、 负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。
3、 按照餐厅服务规程和质量要求，负责餐厅的管理工作，并与厨房、吧台保持密切联系，协调工作。
4、 掌握市场信息，了解客情和客人需求变化，做好业务资料的收集和积累工作，并及时反馈给厨房、吧台及总经理。
5、 了解厨房、吧台货源情况及供餐菜单，组织和布置餐厅服务员积极做好各种菜点及饮品的推销。
6、 负责餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理，做好物料用品的领用、保管及耗损账目。
7、 保持餐厅设备、设施整洁、完好、有效，及时保修和提出更新添置意见。
8、 负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。
9、 了解本地风俗习惯、生活忌讳。
10、坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强餐厅服务现场管理，检查和督
导餐厅员工严格按照服务规程，做好餐前准备，餐间服务和餐后结
束工作并抓好员工的岗位业务培训。
11、召开班前、后会，分配任务，总结经验。

整个酒店网络覆盖，内设奢华行政套房、温馨标准间、特惠大床房等，共107间。豪华餐厅可容纳200人同时用餐。现代化的多功能大、小型会议室，具备各类大小型高端会议接待能力。酒店配有雅致书画创作室、棋牌室、乒乓球、台球等高端休闲娱乐设施。装饰精美的现代化KTV，人性化设计元素配以高端硬件音响设备，融入欢乐与时尚，为您营造休闲新天地。酒店以“用心服务，致力完美”为服务理念，围绕“开拓进取，团结奋进，诚信热情，争创一流”的服务宗旨，采用科学的经营机制和管理方法，努力打造出“尊贵、典雅、温馨、诚信、超值”的现代化商务之家。聚集四方财富，陶冶艺术情操，蓝孔雀全体员工将以热情、周到、细致的服务，真诚欢迎您的到来！