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西餐厅厨师

德福宝(北京)投资管理有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)  餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2013-04-26
  • 工作地点:北京-朝阳区
  • 招聘人数:若干
  • 工作经验:二年以上
  • 学历要求:中专
  • 职位类别:厨师/面点师  

职位描述

1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。
2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向西餐厨师长汇报。

任职资格
1.中专以上文化程度,有2年以上五星级酒店同等岗位工作经验。
2.熟悉西餐厨房的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.了解食品卫生法。
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
5.一定的文字语言表达能力。

公司介绍

德福宝(北京)投资管理有限公司为德国最好的啤酒——弗伦斯堡啤酒的中国区域总经销商。
弗伦斯堡啤酒厂严格遵守德国1516年的《啤酒纯净法》规定:法令规定酿造啤酒只可以用水、大麦、啤酒花、酵母这四种原料,不可以添加任何物质。弗伦斯堡啤酒厂用来自北极无任何污染的冰川水,用德国的优质绿色有机啤酒大麦,新鲜的香味啤酒花,加入工厂自主研发的优质酵母,酿造出德国最好的啤酒!每一滴啤酒都会留在每位啤酒行家的心里!
    弗伦斯堡啤酒厂拥有德国最先进的生物研发中心,可以培养出各种优质的酵母,可以满足全世界所有人群对啤酒的需求;弗伦斯堡啤酒厂所有的检测设备都是用于医药行业的药检设备,可以保证每一瓶出厂的弗伦斯堡啤酒的品质。
    弗伦斯堡啤酒厂被授予国际标准化组织9001和14001证书,在整个欧洲国家中只有一千家企业通过这项认证。我们在生产过程中采用了新型发酵罐使得每一瓶弗伦斯堡啤酒的酿造更加安全和醇香,并且最大限度的保留啤酒中的维他命和限制营养物质的流失,比采用其它酿造方式的啤酒更加营养健康,我们所有产品及原材料都在这个质量管理体系下不断检测提高品质,我们注重环保,制定了新的标准和新型全电脑控制生产线,节能30%,虽然我们的标签印刷精美,但是请放心这个过程中绝对不会含有重金属,并且在粘贴的过程中我们使用可分解的生物胶进行粘贴。现在我们可以生产出世界第一的生物啤酒。

联系方式

  • 公司网站:http://www.1199.tv
  • 公司地址:北京市朝阳区甜水西园万科公园5号20号楼316室
  • 邮政编码:100026
  • 电话:(010)65996555-8007