北京招聘

西餐厅主管职责
●做好西餐经理的助手，对上级分配的任务要按质、按量、按时完成。
●发挥模范作用，对自己严格要求，对下属进行严格督导和训练，认真执行各项规章制度和服务规范、操作规程。保质、保量地完成各项服务工作。
●认真组织餐厅员工进行业务培训，提高服务技能和业务水平，熟悉菜牌、酒水牌，熟记每天供应品种，了解当日VIP客人的接待情况。
●抓好员工纪律、服务态度，了解员工思想情绪、操作技术和思想作风。
●召开班前班后会议，落实每天工作计划，保持好餐厅整洁。
●开餐前检查餐台摆设及台椅定位情况，收餐后检查列柜内餐具备放情况。
●检查餐厅的电掣、空调掣、音响情况，做好安全和节电工作。
●负责楼面餐具、酱料、用品的保管与管理，每天收集反馈各种出品质量信息。

西餐服务流程：
1. 接受客人订席
2.营业前的准备工作
3.引导客人及安排入座
4.递送菜单
5.铺口布
6.供应冰水
7.接受点叫及服务餐前饮料或餐前酒
8.接受点菜
9.接受点叫饭中酒
10.开酒
11.、服务酒类
12.取菜
13.服务菜肴
14.客人用餐期间服务
15.清理餐桌
16.接受点叫及服务饭后点心、饮料或酒
17.客人离开前服务及欢送客人
18.客人结账
19.重新布置、摆设餐桌及餐具
20.营业后的整理工作

任职资格
1、大专及以上学历,酒店管理、企业管理、连锁经营管理专业及有相关专业者优先；
2、责任心强，有2-3年以上西餐厅管理工作经验，具有较强的店务管理经验；
3、精通团队管理、客户管理、餐品管理、物流配送，熟悉店务的各项流程的制定、执行；
4、较强的团队管理能力和沟通能力，能够承受较大的工作强度和工作压力；
5、能够进行与客人的日常英语对话者优先；
6、待遇优越，具体面谈。



本公司还招聘以下职位： 仓管：2名；领班：2名；收银员：若干名；服务员：若干名；吧台员：若干名；洗碗工：2名。 以上职位可到餐厅内面试。（以上职位包吃住，每天上班8小时，每周休1天，节假日补休）


公司提供广阔的晋升空间，只要你是有志于餐饮服务行业，做事认真，为人真诚，未来很有可能您就是我们公司其他连锁西餐厅的主管或店长！！！ 公司提供社保福利


西餐厅地址：朝阳区甜水园街万科公园五号底商

北京弗伦斯堡西餐厅 010-65996999 / 65996888

德福宝（北京）投资管理有限公司为德国最好的啤酒——弗伦斯堡啤酒的中国区域总经销商。
弗伦斯堡啤酒厂严格遵守德国1516年的《啤酒纯净法》规定：法令规定酿造啤酒只可以用水、大麦、啤酒花、酵母这四种原料，不可以添加任何物质。弗伦斯堡啤酒厂用来自北极无任何污染的冰川水，用德国的优质绿色有机啤酒大麦，新鲜的香味啤酒花，加入工厂自主研发的优质酵母，酿造出德国最好的啤酒！每一滴啤酒都会留在每位啤酒行家的心里！
    弗伦斯堡啤酒厂拥有德国最先进的生物研发中心，可以培养出各种优质的酵母，可以满足全世界所有人群对啤酒的需求；弗伦斯堡啤酒厂所有的检测设备都是用于医药行业的药检设备，可以保证每一瓶出厂的弗伦斯堡啤酒的品质。
    弗伦斯堡啤酒厂被授予国际标准化组织9001和14001证书，在整个欧洲国家中只有一千家企业通过这项认证。我们在生产过程中采用了新型发酵罐使得每一瓶弗伦斯堡啤酒的酿造更加安全和醇香，并且最大限度的保留啤酒中的维他命和限制营养物质的流失，比采用其它酿造方式的啤酒更加营养健康，我们所有产品及原材料都在这个质量管理体系下不断检测提高品质，我们注重环保,制定了新的标准和新型全电脑控制生产线，节能30%，虽然我们的标签印刷精美，但是请放心这个过程中绝对不会含有重金属，并且在粘贴的过程中我们使用可分解的生物胶进行粘贴。现在我们可以生产出世界第一的生物啤酒。