咖啡西餐厅经理/店长
广州嗨生活馆百货有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:批发/零售
职位信息
- 发布日期:2015-07-07
- 工作地点:广州
- 招聘人数:1
- 工作经验:2年
- 学历要求:大专
- 职位月薪:面议
- 职位类别:餐饮/娱乐管理
职位描述
任职资格:
1、 具有大专以上学历,受过酒店管理专业培训优先。
2、同等岗位两年以上餐厅运营管理经验。
3、具有较强的组织管理能力,能科学地制定各项咖啡厅服务、生产的规范和程序,有效地控制成本,合理地安排工作,能督导各种咖啡服务规范和质量标准的执行并组织员工认真贯彻执行。
4、具有妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力。
5、 具有丰富的西餐厅服务、成本控制、设施设备维护、市场营销、食品营养卫生等专业知识。
6、具有较强的团队领导力和凝聚力,有较强的事业心和责任感,工作认真踏实。
7、良好的体质和心理素质,精力充沛,有外语沟通能力者优先。
岗位职责:
1、 熟悉主要目标市场,了解消费者需求,有针对性开发和提供能满足需求的产品和服务。
2、 负责日常运营管理,保证高质量的工作水准。
3、编制日常管理制度及督导层工作程序、标准,审定操作层工作程序、标准,参与咖啡厅工作计划、经营预算等,并督促和检查员工认真贯彻执行。
4、 负责制定工作计划,筹划设计固定菜单和变动菜单。
5、 负责人员培训,发挥全员积极性,监督实施各项培训计划,实施有效激励手段。
协助分析经营成本,采取有效措施,加强成本控制。
6、 负责广泛征集客人意见和建议,合理处理宾客投诉,并组织调整管理制度、工作程序并予以落实。
7、负责所辖范围内的安全管理工作,向宾客提供安全的就餐环境、食品卫生,向员工提供安全的工作环境,负责督导下属对所辖范围内的设施设备进行维护保养管理。
8、 完成咖啡厅的各项其他任务。
公司介绍
Hi百货,由正佳集团执行董事谢萌一手创立。
首家店铺于2012年9月落户广州正佳广场,3000多平方米的购物和体验空间,从全世界各地为每一位追求精致生活的都市人网罗最潮、最前卫、最富有设计感的精选品牌,让Hi百货迅速成为广州的高端潮流地标。
作为中国首家自营高端精品百货店,HI百货致力于成为世界文化 荟萃者、精致生活倡导者、国际设计情报推介者、百货业态的革新者等诸多角色。
我们希望为人们展示轻松快乐、充满玩味幽默的生活方式。
我们渴望分享设计蕴藏的情感,创造互动空间,为您的生活带来更多灵感,成为您的礼物专家,让您与他人分享更多生活的快乐。
首家店铺于2012年9月落户广州正佳广场,3000多平方米的购物和体验空间,从全世界各地为每一位追求精致生活的都市人网罗最潮、最前卫、最富有设计感的精选品牌,让Hi百货迅速成为广州的高端潮流地标。
作为中国首家自营高端精品百货店,HI百货致力于成为世界文化 荟萃者、精致生活倡导者、国际设计情报推介者、百货业态的革新者等诸多角色。
我们希望为人们展示轻松快乐、充满玩味幽默的生活方式。
我们渴望分享设计蕴藏的情感,创造互动空间,为您的生活带来更多灵感,成为您的礼物专家,让您与他人分享更多生活的快乐。
联系方式
- Email:michelle@hilifestyle.cn
- 公司地址:地址:span天河区天河路228号正佳广场4F