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西餐厅经理

北京昱德实业有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:互联网/电子商务

职位信息

  • 发布日期:2015-04-25
  • 工作地点:北京-朝阳区
  • 招聘人数:1
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  

职位描述

1、负责餐厅的整体运营管理,确保餐厅营业状态正常;
2、监督完成餐厅日常经营工作,包括前厅和后厨的管理等;
3、负责制定餐厅营销计划、服务程序的规范及实施;
4、组织安排员工的培训课程并考核结果;
5、能够不断改进餐厅的服务标准,客情工作处理得当,并能够严格管理下属;
6、检查餐厅服务质量,把好餐厅出品服务的每一关;
7、对餐厅财产管理有很好的管理能力和掌控性;
8、对红酒很了解,并掌握西餐的主要特点,能够指导下属工作;
9、对餐厅的整体营业额增长有良好的推动能力。

任职要求:
1、具有星级酒店西餐管理5年以上工作经验;
2、大方得体,容貌、外形较好,身体健康。有很强的责任感和团队协作精神;
3、丰富的西餐餐饮工作经验,较强的组织协调能力。善于评估员工,培训员工;
4、具有很强的语言表达能力,交际能力,善于同客人沟通;
5、具备处理客人投诉,解决客人实际问题所需要的技巧和方法;
6、具有较强的英语会话能力和标准的普通话;
7、通晓西餐服务的标准和要求,了解西餐厅服务程序;
8、具有制作餐饮管理需要的各种营业报表的能力;
9、熟悉红酒知识;
10、年龄35岁以上。

公司介绍

北京昱德实业有限公司创建于2008年,现控股北京陆森国际建设有限公司、昱德(北京)电子商务股份有限公司、北京昱德酒业股份有限公司;公司主要经营:

一、传统业务:地产开发、房屋建筑、公路施工等;

二、新兴业务:电子商务B2C酒类电商门户网站、O2O移动电子商务平台。

三、中国总代:法国、意大利、西班牙、澳洲、德国、美国等国家的葡萄酒中国区总代理,发展国内各省市的区域代理商,同时利用B2C、O2O等模式电子商务平台网上销售,同时创建自主品牌。

公司愿与国内外朋友精诚合作、科学管理、优良服务;取之于社会、服务于社会的愿景;以“诚信、务实、创新、共赢”为经营服务理念。“以人为本,着眼未来”,为员工营造良好的工作氛围、为客户创造一流产品、建立一流高效团队。一经录用,公司将为您提供良好的发展空间和提升机会。