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西餐厅经理

北京一枝美食文化有限公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2015-04-19
  • 工作地点:北京-朝阳区
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:3-4年
  • 学历要求:大专
  • 语言要求:英语
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  

职位描述

职位说明:
1、全面负责餐厅的日常运营管理工作;
2、检查和督导员工严格执行餐饮的服务规程和质量标准;
3、收集与反馈客人对菜品品种和菜品质量的反映和要求,会同厨师长定期分析菜单;
4、负责餐饮部人员的操作规范的制定及岗位业务培训
5、参与制定年度工作计划和市场销售计划。
6、关注、分析同行业的活动和发展趋势
7、负责定期对下属进行绩效评估,按考核制度提出书面升降级建议。
8、与公司领导、厨师长共同分析经营成本,采取有效措施,加强成本控制。

职位要求:
1、3年以上西餐厅管理工作经历;
2、具备良好的英语读/说/听/写能力;
3、良好的专业知识及沟通管理能力;
4、具有良好的团队合作精神及执行力;
5、有一定的管理能力及营销意识,;

公司介绍

        北京一枝美食文化有限公司成立于2014年1月,公司总部位于北京,旗下包括“红龙虾餐厅”和“巧克力女孩咖啡屋”两大中高端餐饮品牌。公司秉承着经典、品味、尊崇的企业经营理念,以弘扬中西方美食文化、引导时尚创新理念为己任,从服务管理到品质营销,从产品创新研发到风格氛围营造,从企业文化到学习培训教育,从财务成本控制到中央厨房配送,从战略发展目标到战术执行运用,每一个环节、流程、标准,公司都在或提升或完善或跟进或运筹规划之中。未来,一枝美食将发展成为具有国际餐饮服务管理水平的公司之一。
      一枝美食现诚招有志于中西餐饮文化的精英加盟,为餐饮业贡献聪明才智,我们期待与您共同成长!