营运经理
望湘园(北京)餐饮管理有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司行业:餐饮业 快速消费品(食品、饮料、化妆品)
职位信息
- 发布日期:2015-04-08
- 工作地点:北京-朝阳区
- 招聘人数:1
- 工作经验:5-7年
- 学历要求:中专
- 职位月薪:面议
- 职位类别:总监/部门经理
职位描述
岗位职责:
1. 协助上级:协助营运经理完成部门的相关制度、流程的贯彻实施。确保分店营运按照公司规定流程执行;
2. 目标完成:根据部门下达的工作指标,进行分解、拟定方案,形成统一行动计划,并监督实施;
3. 现场指导:与分店店长和管理组并肩工作,现场发现问题及时纠正;提供咨询服务并负责创建积极向上的工作环境;新制度的跟进执行:协调新产品和新程序在分店中始终贯彻、推广和实施;
4. 对可控成本进行控制,对标准操作进行监督、保持良好盈利状况,指导店长完成门店的各项指标达成;
5. 工作协调:协调公司相应部门做好营运支持、相互配合工作,保障分店的营运秩序正常开展及突发事件的及时处理;
6. 关系维护:掌握管辖区域职能部门的信息,做好营运保障支持及交接;
7. 带教培养好下属梯队力量,监督、指导、提升下属人员的业务能力、工作质量,对下属人员的工作做考评及绩效考核;
8. 完成上级交办工作。
任职要求:
岗位素质要求:
1、年龄25-35周岁,高中及以上学历,专业不限, 5年以上相关工作经验;
2、熟悉连锁餐饮营运管理,会电脑操作及具备一定的数据分析能力;
3、对流程、制度拟定有相关的经验,思路清晰、有较好的文字表达及语言表达的能力;
4、有较强的执行力和责任心,具备较强的抗压能力、良好的团队合作精神及持续的工作热情。
1. 协助上级:协助营运经理完成部门的相关制度、流程的贯彻实施。确保分店营运按照公司规定流程执行;
2. 目标完成:根据部门下达的工作指标,进行分解、拟定方案,形成统一行动计划,并监督实施;
3. 现场指导:与分店店长和管理组并肩工作,现场发现问题及时纠正;提供咨询服务并负责创建积极向上的工作环境;新制度的跟进执行:协调新产品和新程序在分店中始终贯彻、推广和实施;
4. 对可控成本进行控制,对标准操作进行监督、保持良好盈利状况,指导店长完成门店的各项指标达成;
5. 工作协调:协调公司相应部门做好营运支持、相互配合工作,保障分店的营运秩序正常开展及突发事件的及时处理;
6. 关系维护:掌握管辖区域职能部门的信息,做好营运保障支持及交接;
7. 带教培养好下属梯队力量,监督、指导、提升下属人员的业务能力、工作质量,对下属人员的工作做考评及绩效考核;
8. 完成上级交办工作。
任职要求:
岗位素质要求:
1、年龄25-35周岁,高中及以上学历,专业不限, 5年以上相关工作经验;
2、熟悉连锁餐饮营运管理,会电脑操作及具备一定的数据分析能力;
3、对流程、制度拟定有相关的经验,思路清晰、有较好的文字表达及语言表达的能力;
4、有较强的执行力和责任心,具备较强的抗压能力、良好的团队合作精神及持续的工作热情。
公司介绍
望湘园,定义新时代的都市湘菜,让湘菜更时尚更精致。
我们崇尚优雅生活,我们提倡健康饮食。
为顾客呈现湘菜文化的独到精髓……
望湘园餐饮管理有限公司成立于2002年6月,是一家专门经营中端精品湘菜的餐饮企业。经过14载的艰苦创业,顺应市场的快速发展,于2015年12月成功上市。公司秉承以“食”为尊的理念,在制作精品湘菜方面有独到的见解,为满足广大顾客多样化的需求,不懈努力。公司在上海、北京、深圳、南京、天津、河北、合肥等地拥有90余家门店,发展计划除了持续增加门店数量,还将继续跨区域连锁经营方针,进军全国市场。公司秉承"科学管理"的经营宗旨,肩负"做科学管理的典范,做精良品质的典范,树长盛不衰的品牌"的企业使命,"产品就是人品,品质就是品牌"是我们实施名牌战略的关键所在。
目前(截至2016.11月),旗下经营着中餐厅、休闲快餐共六个品牌,分别为:望湘园、旺池川菜、百春原(南味粉面)、鲜时速、辣些鱼、巨说还不错,现开业直营分店90余家店。
望湘园品牌成立于2002年,专门经营中端精品湘菜。望湘园作为集团旗下***,已成长为具有一定美誉度、成熟度,在行业内领先的知名品牌,现拥有直营店近70余家;
旺池川菜是旗下川菜品牌,市场占有率不断攀升,发展势头良好,除望湘园品牌外,作为集团旗下第二大支撑品牌,目前直营店15家;
百春原(南味粉面)是公司自主开创的第二品牌,主要经营湖南特色粉面,经历过一段艰难的初创期后,目前发展值得期待,现拥有直营店4家;
鲜时速,目前正在稳定拓展期,营业门店1家;
辣些鱼是时尚单品品牌,目前处在快速拓展期,年底直营门店将达6家;
巨说还不错,与著名音乐人“羽泉”合力打造中西结合的音乐主题餐厅,目前正在稳定拓展期,营业门店1家。
我们将站在全新的平台上去迎接挑战,在日益激烈的竞争中脱颖而出。我们将主动出击,寻求创新与突破,在管辖的门店和品牌的业绩增长的同时,积极摸索新的模式,使品牌能够迅速扩张,门店的业绩也高,员工的待遇也高,形成良性循环。我们将引进更多有追求、有潜质、专业敬业、能干肯干的伙伴,为新伙伴的发展提供具有竞争力的薪资和良好的发展空间,打造一支不断学习、不断成长、挑战极限、追求卓越的团队。
望湘园仍将以高速发展的趋势不断增长着,期待您的加入和出彩的表现。
我们崇尚优雅生活,我们提倡健康饮食。
为顾客呈现湘菜文化的独到精髓……
望湘园餐饮管理有限公司成立于2002年6月,是一家专门经营中端精品湘菜的餐饮企业。经过14载的艰苦创业,顺应市场的快速发展,于2015年12月成功上市。公司秉承以“食”为尊的理念,在制作精品湘菜方面有独到的见解,为满足广大顾客多样化的需求,不懈努力。公司在上海、北京、深圳、南京、天津、河北、合肥等地拥有90余家门店,发展计划除了持续增加门店数量,还将继续跨区域连锁经营方针,进军全国市场。公司秉承"科学管理"的经营宗旨,肩负"做科学管理的典范,做精良品质的典范,树长盛不衰的品牌"的企业使命,"产品就是人品,品质就是品牌"是我们实施名牌战略的关键所在。
目前(截至2016.11月),旗下经营着中餐厅、休闲快餐共六个品牌,分别为:望湘园、旺池川菜、百春原(南味粉面)、鲜时速、辣些鱼、巨说还不错,现开业直营分店90余家店。
望湘园品牌成立于2002年,专门经营中端精品湘菜。望湘园作为集团旗下***,已成长为具有一定美誉度、成熟度,在行业内领先的知名品牌,现拥有直营店近70余家;
旺池川菜是旗下川菜品牌,市场占有率不断攀升,发展势头良好,除望湘园品牌外,作为集团旗下第二大支撑品牌,目前直营店15家;
百春原(南味粉面)是公司自主开创的第二品牌,主要经营湖南特色粉面,经历过一段艰难的初创期后,目前发展值得期待,现拥有直营店4家;
鲜时速,目前正在稳定拓展期,营业门店1家;
辣些鱼是时尚单品品牌,目前处在快速拓展期,年底直营门店将达6家;
巨说还不错,与著名音乐人“羽泉”合力打造中西结合的音乐主题餐厅,目前正在稳定拓展期,营业门店1家。
我们将站在全新的平台上去迎接挑战,在日益激烈的竞争中脱颖而出。我们将主动出击,寻求创新与突破,在管辖的门店和品牌的业绩增长的同时,积极摸索新的模式,使品牌能够迅速扩张,门店的业绩也高,员工的待遇也高,形成良性循环。我们将引进更多有追求、有潜质、专业敬业、能干肯干的伙伴,为新伙伴的发展提供具有竞争力的薪资和良好的发展空间,打造一支不断学习、不断成长、挑战极限、追求卓越的团队。
望湘园仍将以高速发展的趋势不断增长着,期待您的加入和出彩的表现。
联系方式
- 公司地址:上班地址:建外大街24号燕华苑