北京招聘

岗位职责：

1、组织个指挥厨房工作，监督食品质量，按规定的成本生产优质产品。

2、根据饭店的经营目标和方针，配合公司研发中心对各类菜单的策划和更换。组织菜肴的生产和成本核算，定期组织厨师挖掘传统菜，研制创新菜。中餐为主，西餐为辅。

3、协调厨房内个岗位间以及厨房与其他部门之间的关系，定期听取各岗位的工作汇报，及时处理运行工作中出现的问题。

4、审定厨房各部门工作计划、培训计划、规章制度、岗位工作程序及其标准。定期总结分析生产经营情况，准备控制成本，使厨房的生产质量和经济效益不断提高。

5、主动征求客人以及餐厅对产品质量的生产供应方面的意见，采取有效的改进措施；负责处理客人对菜店质量方面的投诉。

岗位要求：

1、具备3年以上大型餐饮连锁厨师长职位的相关工作经验。

2、具备一定的培训分析能力、组织协调及沟通能力。

3、具有新菜品开发能力，懂得成本核算。

4、熟练使用office、excel等办公软件。

5、身体健康，无重大疾病。

北京中同有机农业股份有限公司是以有机循环农业为依托、为消费者提供有机农产品、有机食品和有机餐饮的现代化企业。公司注册于中国北京，实行根植于农村、壮大于城市、立足于国内、放眼于全球的发展策略和战略。公司的经营领域包括：有机农作物的种植；有机畜禽饲养；有机水产养殖；有机农、牧、渔业服务；有机农副食品加工；有机食品、饮料制造；有机精制茶加工；有机农、林、牧产品批发、零售；有机食品、饮料制品批发、零售；有机餐饮业；有机肥料及微生物肥料制造和销售；有机食品、饮料及饲料生产专用设备制造和销售；有机农业科学研究和试验发展；有机农业科技推广和应用服务。公司同时经营休闲、观光、度假、教育、养老等项目。