厨师长
北京和饭餐饮管理有限公司
- 公司规模:少于50人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业 快速消费品(食品、饮料、化妆品)
职位信息
- 发布日期:2015-05-17
- 工作地点:北京-朝阳区
- 招聘人数:2
- 工作经验:2年
- 职位月薪:面议
- 职位类别:行政主厨/厨师长
职位描述
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、重点工作负责菜品的研发,实现标标准化操作
5、有蒸箱烤箱操作者优先考虑;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
任职资格:
1、年龄三十岁以上,身体健康、精力充沛;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间面议
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、重点工作负责菜品的研发,实现标标准化操作
5、有蒸箱烤箱操作者优先考虑;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
任职资格:
1、年龄三十岁以上,身体健康、精力充沛;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间面议
公司介绍
北京和饭餐饮管理有限公司成立于2015年3月10日,我公司是一家以互联网思维运营外卖业务的新公司,公司之后会以连锁形式大力发展。和饭告诉你:你即将做的不是一份工作,而是与我们和饭肩并肩创造属于自己的事业!我们需要怀揣梦想不服输的年轻人,你的未来因你今天的决定而启动!
联系方式
- 公司地址:朝阳区光华路22号3层323
- 邮政编码:100000