日料研发主管/经理
北京咖啡之翼品牌管理有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)
职位信息
- 发布日期:2015-04-03
- 工作地点:北京
- 招聘人数:1
- 工作经验:3-4年
- 学历要求:大专
- 职位月薪:面议
- 职位类别:行政主厨/厨师长
职位描述
岗位职责:
1、负责公司产品研发及改良优化;
2、负责新产品开发前的市场调研,了解市场口味需求;
3、编制新产品的研发计划及预算;
4、负责产品配方、技术管理及SOP的编写;
5、负责产品工艺的开发和新设备的引进和优化;
6、负责厨务品质管理、流程建立;
7、负责厨务品质管理督导;
8、负责开发日式料理周边产品。
任职资格:
1、大学专科或以上学历,25周岁以上;
2、具有3-5年以上连锁日料研发岗位经验;
3、具有一定的产品创新和执行能力,熟悉产品的制作、加工流程;
4、有较强的沟通协调能力,对产品的流行趋势有敏感性;
5、熟悉办公软件的使用。
1、负责公司产品研发及改良优化;
2、负责新产品开发前的市场调研,了解市场口味需求;
3、编制新产品的研发计划及预算;
4、负责产品配方、技术管理及SOP的编写;
5、负责产品工艺的开发和新设备的引进和优化;
6、负责厨务品质管理、流程建立;
7、负责厨务品质管理督导;
8、负责开发日式料理周边产品。
任职资格:
1、大学专科或以上学历,25周岁以上;
2、具有3-5年以上连锁日料研发岗位经验;
3、具有一定的产品创新和执行能力,熟悉产品的制作、加工流程;
4、有较强的沟通协调能力,对产品的流行趋势有敏感性;
5、熟悉办公软件的使用。
公司介绍
咖啡之翼咖餐厅(wing?cafe),是香港国际翼咖啡美食传播有限公司旗下的连锁咖餐厅,中国领先的咖餐厅连锁品牌。成立于2000年,专注咖啡19年,集咖啡、社交、娱乐、美食与一体的一站式综合体验平台。
2017年3月24日新三板挂牌(871216),成为中国咖啡轻餐行业***家公众公司,资本市场挂牌***股。
公司本着“中西融通、人文创新”的经营理念,以提供与全球风尚同步的“cafe、Fruit?and?Fusion?Cuisine”(咖餐果饮及无国籍创意美食)、自由人文的环境和人性化互动的服务而迅速成为国内咖餐连锁行业的风向标和领导者,深受都市白领、小资等追求优质生活品质的城市精英人群的喜爱,成为颇具影响力和号召力的咖餐品牌,先后被评为“华中十佳品牌西餐厅”、“最受尊敬的企业”、“餐饮名店”、“诚信经营企业”和“消费者信得过单位”、“十大风尚餐厅”等称号。
经历19年的沉淀与发展,咖啡之翼咖餐厅,小小翼咖啡厅市场布局,目前,已覆盖23个省,4个自治区,3个直辖市,130余个城市,成为中国特色自主咖啡最具影响力的连锁领军品牌。
2017年3月24日新三板挂牌(871216),成为中国咖啡轻餐行业***家公众公司,资本市场挂牌***股。
公司本着“中西融通、人文创新”的经营理念,以提供与全球风尚同步的“cafe、Fruit?and?Fusion?Cuisine”(咖餐果饮及无国籍创意美食)、自由人文的环境和人性化互动的服务而迅速成为国内咖餐连锁行业的风向标和领导者,深受都市白领、小资等追求优质生活品质的城市精英人群的喜爱,成为颇具影响力和号召力的咖餐品牌,先后被评为“华中十佳品牌西餐厅”、“最受尊敬的企业”、“餐饮名店”、“诚信经营企业”和“消费者信得过单位”、“十大风尚餐厅”等称号。
经历19年的沉淀与发展,咖啡之翼咖餐厅,小小翼咖啡厅市场布局,目前,已覆盖23个省,4个自治区,3个直辖市,130余个城市,成为中国特色自主咖啡最具影响力的连锁领军品牌。
联系方式
- 公司地址:地址:span广渠路98号菁英梦谷国际艺术创意园区内J5栋101室