北京招聘

岗位职责
1、了解各项物料、食品市场行情和库房收货质量及价格。
2、控制成本和库房操作遵守酒店有关规定，以保证酒店的财产安全，杜绝浪费及遗失。每日审核采购入库单、出库单及时做成本、费用凭证。
3、对物资管理、成本控制发现的问题向财务经理提出建议。按时完成上级交办的其它工作，随时解答财务经理提出的问题，正确、及时提供一切数据资料。
4、对每日采购的菜品成本做相互对比如发现问题及时报告，为厨房、餐厅提供随时改变的信息。根据每日的经营情况，检查审核每日各种物品、食品及饮料消耗情况。
5、要不定期进行市场调查，将市场价格与近期采购价格相比较，及时将信息反馈给采购部、餐饮部，及时控制菜价。做好采购物品的数量及价格审核。如发现问题，及时向领导反映，杜绝质次价高的食品及物品入库。
6、每月末对库房、厨房及食堂进行实物盘点，根据实物数按成本价进行核算，并做假退料的账务处理。在成本明细账与总账相对无误以后，根据当月各营业点的收入总数，编制成本报表，计算出各营业点酒水、香烟、食品的正确成本率。对当月成本率波动较大的应进行分析，找出原因，并告知相关的部门采取措施，有效控制成本。
7、及时做每月库房、营业部门月末盘点情况汇总表。
任职要求：
(1)财经类大专以上学历，具有2年以上酒店行业同职工作经验，年龄在27~45岁之间，女性优先；
(2)有一定的综合分析与预测能力，能进行成本，效益预测及成本分析；
(3)有一定的组织协调能力，能组织有关人员做好成本费用的归集与核算工作；
(4)熟悉成本会计理论知识，熟悉成本习性分析；

北京太宫国际酒店管理集团
（行宫酒店）简 介

行宫酒店耗资数十亿元人民币，历时3年时间精心打造的国内首家白金七星级艺术酒店。她将中国古典传统文化和现代西方文化完美结合，像一座欧式宫殿矗立于朝阳公园桥东1000米六里屯路与石佛营东路交汇处，距离北京商业中心区CBD五分钟车程，距离首都国际机场20分钟车程，交通便利，方便出行。
行宫酒店致力于打造成“五个一”的国际商务活动场所，即：第一家白金七星级艺术酒店、第一家水疗养生会馆、第一家商务政务头等舱、第一家剧情式摄影会馆、第一家基因检测中心。店内设有地方餐厅、红酒吧、雪茄屋、网吧、茶馆、皮影戏放映厅、夜总会、健身房、多功能会议厅等。