质量管理总监
北京大厨网络科技有限公司
- 公司规模:1000-5000人
- 公司性质:外资(非欧美)
- 公司行业:互联网/电子商务 农/林/牧/渔
职位信息
- 发布日期:2015-04-25
- 工作地点:北京-海淀区
- 招聘人数:1
- 职位月薪:面议
- 职位类别:采购总监
职位描述
岗位职责:
1、 负责全链条质量管理工作,拟定食品安全工作计划,建立全面质量管理体系(TQM)及保障有效执行;
2、 负责建立质量管控流程和标准化操作规范,强化产品接收、存储、物流等环节的现场质量管理,推进产品品质保证及质量管控人员能力提升;
3、 对供应商质量申诉及售后质量投诉进行核查,提供质量分析报告并妥善处理;
4、 负责质量事故处理与决策,系统分析数据并制定质量改善计划;
5、 负责质量文化宣导,制定各环节质量培训计划。
任职要求:
1、 食品科学与工程、农学相关专业;
2、 农产品、食品相关企业,或电商(食品)、卖场超市,5年以上食品、农产品质量管理经验;
3、 熟悉并掌握ISO质量管理体系、HACCP食品安全管理体系及农产品、食品专业知识;
4、 熟悉并掌握农产品和食品行业的政策、法律、法规及产品标准。
1、 负责全链条质量管理工作,拟定食品安全工作计划,建立全面质量管理体系(TQM)及保障有效执行;
2、 负责建立质量管控流程和标准化操作规范,强化产品接收、存储、物流等环节的现场质量管理,推进产品品质保证及质量管控人员能力提升;
3、 对供应商质量申诉及售后质量投诉进行核查,提供质量分析报告并妥善处理;
4、 负责质量事故处理与决策,系统分析数据并制定质量改善计划;
5、 负责质量文化宣导,制定各环节质量培训计划。
任职要求:
1、 食品科学与工程、农学相关专业;
2、 农产品、食品相关企业,或电商(食品)、卖场超市,5年以上食品、农产品质量管理经验;
3、 熟悉并掌握ISO质量管理体系、HACCP食品安全管理体系及农产品、食品专业知识;
4、 熟悉并掌握农产品和食品行业的政策、法律、法规及产品标准。
公司介绍
大厨网服务城市农产品流通环节上的每一个人,包括餐馆老板、配送商、贸易商。目标是让他们都多睡两小时。大厨网从起步就被看好,已获得了1500万美元投资。
专业的人做专业的事,互联网人要做的是用互联网的力量,提升整个流通链上的信息效率和流通效率,而不是把所有农产品买来再卖给所有人,这样的话不是在优化农产品流通,而在所有的流通中又加了一环。
与大型餐饮企业拥有中央厨房,进行集团化、区域化采购及直供模式不同,中小餐馆还是处在传统的采购路径上,为更准确的找准目标用户需求和定位,大厨网上线前进行了为期半年的调研,得出结论:能找到优质低价的货源、灵活的取货时间、简洁的下单方式且不增加额外支出,是他们考虑使用移动平台的最关键因素。
从行业特性来看,虽然移动平台能给餐厅带来很大的便利,但面向中小型餐馆进行市场开发时,还是存在一定的难度,一是信息化程度低,二是习惯性使然,如何打破这两大壁垒,无疑是摆在大厨网面前最大的困难。
不过,不同于外卖O2O的惨烈厮杀,这个创业切入点的市场规模足够大,巨头也尚未进来,留给大厨网有一定的施展拳脚的时间和空间,也许一年以后,全国不少中小采购员都能多睡两小时了。
大厨网则从餐饮行业的采购源头着手另辟蹊径,不但填补了餐饮采购市场的空白,解决了市场信息不对称等问题,还提升了整个餐饮采购市场的流通效率。
专业的人做专业的事,互联网人要做的是用互联网的力量,提升整个流通链上的信息效率和流通效率,而不是把所有农产品买来再卖给所有人,这样的话不是在优化农产品流通,而在所有的流通中又加了一环。
与大型餐饮企业拥有中央厨房,进行集团化、区域化采购及直供模式不同,中小餐馆还是处在传统的采购路径上,为更准确的找准目标用户需求和定位,大厨网上线前进行了为期半年的调研,得出结论:能找到优质低价的货源、灵活的取货时间、简洁的下单方式且不增加额外支出,是他们考虑使用移动平台的最关键因素。
从行业特性来看,虽然移动平台能给餐厅带来很大的便利,但面向中小型餐馆进行市场开发时,还是存在一定的难度,一是信息化程度低,二是习惯性使然,如何打破这两大壁垒,无疑是摆在大厨网面前最大的困难。
不过,不同于外卖O2O的惨烈厮杀,这个创业切入点的市场规模足够大,巨头也尚未进来,留给大厨网有一定的施展拳脚的时间和空间,也许一年以后,全国不少中小采购员都能多睡两小时了。
大厨网则从餐饮行业的采购源头着手另辟蹊径,不但填补了餐饮采购市场的空白,解决了市场信息不对称等问题,还提升了整个餐饮采购市场的流通效率。