北京招聘

岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛。

2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

请优先投简历，电话咨询时间：周一至周六上午九点至十二点半，下午两点至六点
联系电话：01057021680

北京冰城利轩铭餐饮管理有限公司成立于2004 年，是一家专注中式烧烤、融合时尚美食为一体的餐饮连锁企业，旗下品牌“冰城串吧”。
    公司以“做最好吃的羊肉串”为产品定位宗旨，并以产品的核心优势，时尚复古的装饰风格和轻松愉悦的就餐氛围，迅速赢得了广大消费者的青睐！特别是年轻消费者的拥趸！在晚市形成了每店必然等座的独特的“冰城风景线”。
2009 年开始，公司先后获得“中国饭店协会会员单位”、“中国餐饮协会会员单位”等殊荣。
    目前门店已遍布华南、华东、北京、天津、河北、河南、内蒙、黑龙江等地，全国拥有近60家店铺。公司在规模化、产业化发展的道路上，拥有有强大的管理团队。先后建成了一个占地10000平米集生产、仓储、配送为一体的现代化中央工厂；一个集阶梯教室、电教室、拓展教室、模拟实训室为一体的企业商学院，并配备了专业的培训讲师及现代化的教学设施。