北京招聘

公司餐饮项目：雕爷牛腩、薛蟠烤串、皮娜鲍什下午茶、切客闹小丑煎饼

岗位职责：
1、执行采购订单和采购合同，落实具体采购流程；
2、负责采购订单制作、确认、安排发货及跟踪到货日期；
3、执行并完善成本降低及控制方案；
4、开发、评审、管理供应商，维护与其关系；
5、填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告；

任职资格：
1、1年以上相关工作经验；
2、熟悉采购流程，良好的沟通能力、谈判能力和成本意识；
3、工作细致认真，责任心强，思维敏捷，具有较强的团队合作精神；
4、有良好的职业道德和素养，能承受一定工作压力。

 雕爷牛腩 是一宗（北京）餐饮管理有限公司主打餐饮品牌，2012年12月22日，雕爷牛腩餐厅在中国北京盛大开业。
       雕爷牛腩 主营牛腩菜品，以500万元独家买断戴龙食神的秘制配方。“以求道之态度做一碗牛腩”——在烹饪技法上追求精益求精，雕爷牛腩力求将牛腩的美味烘托到极致，更上选珍稀食材：黑松露、鲍鱼、鸽子蛋、鹅肝等。主打菜品——食神咖喱牛腩和鲍鱼牛骨上汤牛腩面，集各种食物各自的原汁原味于一身又完美融合，让您不必花费巨资，也能感受到一次食神戴龙带给您的绝对惊艳的味蕾体验。
目前朝阳大悦城店、颐堤港店开店后成为北京热门餐厅。2013年下半年预期开业3家店铺。2014年预计开店10-15家。