北京招聘

该岗位系集团下属酒店餐饮公司招聘，西班牙菜系、美式牛排、日式菜系西餐厅店长各一名，以及西班牙餐厅副店长一名，共四名

岗位职责：
1、主持编制和完善所属餐厅各种服务规范和工作程序；
2、制定门店各项经营计划与预算并组织实施；
3、在营业过程中巡视餐厅的营业和服务情况，检查领班的工作和餐厅的服务质量，以确保为客人提供规范、标准、优质的服务；
4、负责所属餐厅的设施、设备及厨房用具的管理工作；
5、督促厨房的卫生、安全工作，确保企业正常运营；
6、督导或参与重大接待活动，积极征求客人的意见和建议；
7、妥善处理客人的投诉，与客人保持良好的管理；
8、监督建立并完善客户接待档案，并汇总存档；
9、审核餐厅的营业收入，做好结账控制工作；
10、控制餐厅低值易耗品成本，抓好成本核算、节能控制工作；
11、加强物资的领用与管理工作，降低费用，增加盈利；
12、组织开展餐厅培训活动，提高员工的专业技能和服务技巧，改善服务态度；
13、负责对下属领班的考勤、绩效进行考核和评估，参与评价员工的各项工作表现；
14、与销售运营部门保持密切联系，提出有关产品销售建议；
15、及时将客人需求反馈给销售运营部门；
16、配合运营总监完成所安排的其他任务。

任职资格：
1、大专及以上学历，酒店管理等相关专业优先，；
2、4年以上餐饮工作经验，2年以上管理工作经验；
3、具有丰富的餐饮服务、成本控制、食品营养卫生等餐饮专业知识；
4、熟悉食品卫生法及国家有关价格政策；
5、具有敏锐的市场洞察力和较强的市场分析能力；
6、具有较强的沟通能力与应急处理能力。

银基发展（上海）投资控股有限公司是一家多元化投资、专业化经营的投资控股集团。公司主营业务为房地产开发、酒店投资管理、汽车产业等，至今经历了十多年的发展历程。
目前公司开发控股的项目在上海有奉贤区南桥新城一号项目（银河丽湾），浦东新区紫薇路项目（丽湾大厦）等，其它项目涉及上海周边长三角地区及北京、深圳等一线城市。其它控股产业也一直持续稳健发展。
公司实施了能够发挥企业核心竞争力的经营战略，集中力量发展主营业务，目前已经发展为一家主营业务突出，业绩优良的多元化投资公司。
企业的核心文化是：创新求实，自我忘我，奉献社会，努力追求社会、企业、个人三者价值的和谐实现。
竭诚欢迎各界有识之士，与我们携手合作，共创美好的明天！