北京招聘

岗位职责:
1、对酒店前厅服务运作有相当工作经验，制订前厅出品部各项规章制度。
2、制定前厅服务操作标准与流程；
3、可独立完成督导品控规划方案、计划，并具有可行性；
4、进行相关分析报告，包括产品安全、质量改进的规则、预防措施和跟进等；
5、定期对出品的品质质量进行巡查，并针对异常问题督促相关人员跟进改善；
6、对进料质量进行追踪检测，加强对供货商进货质量的稽核、评估、追踪改善等。
任职资格：
1、两年以上酒店餐饮相关工作经验，中专以上学历，餐饮专业优先；
2、熟悉粤菜制作标准和流程，懂海鲜更佳；
3、熟悉品控流程和标准，有连锁企业类似岗位者优先；
4、很强的食品卫生、食品安全和顾客满意意识；
5、工作积极主动，责任心强，具有良好的沟通技巧和解决问题的能力。

集团简介：
   北京小土豆餐饮管理有限公司创建于一九九八年，至今已发展成为一家拥有多品牌、多业态的大型餐饮连锁企业。
公司旗下主要经营三大知名品牌系列，其中以东北“小土豆”为品牌核心的的中式正餐系列、“小豆”面馆的快餐系列以及大型“渔公渔婆”海鲜餐饮的的正餐系列。
   公司实行集团采购，利用公司配送中心采购平台和合作原材料基地，已经形成主要原材料统一规范采购、配送、管理、结算的新型餐饮物流体系模式。
几年来公司荣获商务部、省市政府、中国饭店协会、中国烹饪协会、中国连锁经营协会颁发的“国际餐饮名店”、“中国餐饮名店”、“中国特许优秀品牌”、“全国青年文明号”、“餐饮百强企业”等荣誉称号。