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1998年9月15日,上海避风塘美食有限公司在上海以“避风塘”为字号,开出第一家门店,专营港式特色美味小吃、点心。由于其独特的菜式、独特的经营、独特的就餐氛围,令其生意异常火爆,排队叫号就餐之盛况成为当时一景。翌年,“避风塘”在一年之中连开三家门店,家家爆满,将美味和人气扩散到了申城的多个城区。之后“避风塘”稳步快速地发展,至今已拥有50多家门店、从业人员五千余,并成为一个知名品牌,成为餐饮业的一朵奇葩。
“避风塘”餐馆素以菜点精巧美味、服务细心周到、环境格调独特而著称;其内部则以“求精求稳、务实务勤、唯诚唯信”为准则,建有一整套品质监控、优化的管理系统,确保优质出品和诚信服务。其更有多项菜点被评为“中国名菜”“中国名点”“中华名小吃”,众多新老客人慕名而来,对“避风塘”餐馆的美食钟爱有加。熙熙攘攘,皆为食来,“避风塘”排队等位、贵客满座、昼夜不眠的盛况在上海已成为一道亮丽的风景线。作为中式餐饮中的一个知名品牌,“避风塘”2002年被中国烹饪协会命名为“中华餐饮名店”,2004年被上海饮食业行业协会命名为“上海餐饮业著名品牌企业”,2010年避风塘渔家女图形商标被评为“上海市著名商标”。

让广大消费者真正领略和感受“避风塘”餐馆的美食及浪漫风情,是“避风塘”服务社会、不断发展的动力和持之以恒的目标。在这里,我们还有完整的公司制度,完整的社会保障措施,完全的晋升机会。