高档西餐厅副厨师长待遇优厚
北京泰禾豪丽餐饮管理有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:合资
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2015-04-22
- 工作地点:北京-朝阳区
- 招聘人数:1
- 语言要求:普通话良好
- 职位月薪:8000-9999
- 职位类别:行政主厨/厨师长
职位描述
1、有丰富的西餐烹饪经验,至少5年以上。
2、在厨师长的指导下,严格把控厨房出品质量。
3、配合厨师长进行日常的管理工作。
4、制作厨房管理制度,并监督执行。
5、协调厨房团队的关系,组织日常培训。
6、有节约技巧,减少厨房浪费现象。
7、掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识。
8、有厨房操作或管理资格证者优先考虑。
公司介绍
Oyster Talks的第一家店开在香港跑马地,已有十几年的成功经营历史,吸引了很多真正喜欢生蚝和西餐的客人慕名前往。2013年,Oyster Talks正式进军大陆,大陆的首家店开在北京繁华的工人体育场地段。厨师团队全部邀请自香港餐厅,保证了Oyster Talks菜品的一贯水准。每天十余种来自南非、新西兰、澳大利亚及法国的新鲜生蚝摆在生蚝吧内,由厨师当面开给食客品尝鉴赏,令人垂涎欲滴。除此之外,餐厅还有48个月的西班牙火腿、各类经典海鲜及扒类主菜,甜点更是独家特制,品尝后令人产生奇异的幸福美食感受。 Oyster Talks香港总店的老板梁家骏先生是香港资深的美食家 师从法国名厨,研究生蚝20余年,因其独特的口感而被深深吸引,从单纯的爱吃生蚝到成为生蚝专家,而今希望将生蚝文化推广到世界各处,让更多的人懂蚝、吃蚝。 2015年 Oyster Talks伦敦店项目已经开始启动。
联系方式
- 公司地址:工人体育场内
- 邮政编码:100027