北京招聘

岗位职责:
1.负责当班菜品的出品工作；
2.负责每日的物料食品的领取及厨房开餐前的准备工作；
3.每天上班前要检查冰柜的用料是否够用配料是否齐全，有否变味按各种用料的须要来预计用料量，保持食品的新鲜度，生熟食品分开存放；
4.严格按顺序出菜，时刻注意卫生要求出品质量；
5.对肉类的加工要精细准确，熟悉肉类的配存及保存，对海鲜类要按要求仔细加工；
6.负责厨具的清洁，剩余的食品放回冰柜保存，并把台面的清洁卫生器具整齐摆放；
7.上级领导交办的其他事宜。
福利待遇：
1、免费工作餐，员工宿舍；
2、加班补助，法定节假日加班按3倍工资计算；
3、工作满一年享有7天带薪年假，逐年递增；
4、所有员工签订劳动合同，并缴纳相应城市的社会保险，公司为员工额外购买商业保险；
5、集团为每个级别的员工提供不同层次培训课程，通过考核可获得职位晋升和薪资调整；
6、每季度组织技能大赛，获奖者有奖金及晋升机会；
7、员工可享受半年度的工龄工资调整和年度加薪；
8、每月完成销售定额的门店，公司给予全员销售提成及奖金；
9、一定级别的员工将享受相应额度的签单权限，让员工及家人享受蓝枪鱼的美味及服务；
10、每月公司定期组织团队聚餐及其他团队建设活动；
11、每年不定期举办员工拓展、国内特色旅游、海外旅游等团队建设活动；
12、年终一次最佳及优秀员工评比，获奖员工享有奖金及公司组织的境内外旅游等福利。
任职资格:身体健康，服从管理，积极上进。一年以上西餐厨房工作经验，熟悉欧陆菜系，适应倒班。

福利待遇：
1.    免费工作餐，员工宿舍；
2.    法定节假日加班按三倍工资计算；
3.    工作满一年享有7天带薪年假，逐年递增；
4.    所有员工签订劳动合同，并缴纳相应的社会保险，公司为员工额外购买商业保险；
5.    集团为每个级别的员工提供不同层次培训课程，通过考核可获得职位晋升和薪资调整；
6.    每季度组织技能大赛，获奖者有奖金及晋升机会；
7.    员工可享受半年度的工龄工资调整和年度加薪；
8.    每月完成销售定额的门店，公司给予全员销售提成及奖金；
9.    每月公司定期组织聚餐、拓展、海外旅游等团队建设活动；
10.    年终一次***及优秀员工评比，获奖员工享有奖金及公司组织的境内外旅游等福利


1999年，第一家蓝枪鱼西餐,酒吧成立于苏州凤凰街。名字取自世界上游得最快的鱼——蓝枪鱼，它全身刚蓝，骁勇善战，连“鲸”也常常是它的手下败将。
正是秉承这种勇敢、自由的精神，蓝枪鱼从最初经营欧陆菜系的西餐厅，发展成拥有多家西餐厅和演艺酒吧的连锁企业，旗下还设有蓝鼎团膳餐饮服务有限公司、北极燕广告策划有限公司及蓝枪鱼商贸有限公司等。
  蓝鼎团膳餐饮服务有限公司（blue max canteen solution co, ltd）
成立于2000年，目前在江苏省已有十九家外企客户，每一天都在温馨的环境里为客户提供安全、健康、美味的食品和体贴周到的服务。除拥有全面化的员工专业培训机制、国际化的食谱及营养分析师、独立的原材料物流配送中心外，2008年，蓝鼎还成功导入iso 22000食品安全管理体系，以确保食品安全。
  北极燕广告策划有限公司（sterna advertising & marketing co, ltd）
是一支具有专业素质和丰富经验的激情团队。北极燕，不仅有顽强的生命力，而且是地球上惟一一种永远生活在光明中的生物，这种不畏艰险追求光明的精神和勇气正是每一个北极燕人所追求的目标。“创意决定姿态”，我们的北极燕团队凭借其资深的平面设计、富有创意的活动策划及执行力，曾为众多知名商业金融型公司、国际型公司等各类客户提供了商务公关服务、活动策划等整体服务，受到社会各界人士的好评。
  蓝枪鱼商贸有限公司(blue marlin trading co., ltd)
成立于2003年，短短几年的时间已发展成为众多知名国外酒水

since december 1999, blue marlin has grown out of its small fenghuang location to 7 other locations around suzhou, wuxi and nanjing. two more bar and restaurants are currently under construction. blue marlin is the place where people from different parts of the world come to eat, drink and relax. ultimately, it is the hangout spot amongst the expatriate and local communities. like the independent spirit of a marlin, blue marlin always strive for better quality, superior service and the one and only ‘home away from home’ experience.