北京招聘

职位描述：

1、接受项目组负责人的工作指令，向其汇报工作；
2、负责制定厨房各岗位的工作职责，并负责对其进行评估和考核，根据其工作实绩，提出奖惩意见，报负责人审批；
3、协调厨房各岗位之间的关系，监督和检查各岗位的操作规程和菜点质量；
4、参与菜单、产品规格、食品规格的制定，参与新产品的开发研制；
5、根据菜单和生产任务，检查和监督厨房开餐前的各项准备工作，检查各份菜肴的质量，规格和盘饰要求，检查厨房生产过程的卫生情况，检查出菜速度，对菜点制作，工作中的原料使用、贮藏，库存情况进行检查控制；
6、督促和检查厨房的环境卫生和工作人员的仪表仪容及个人卫生；
7、根据公司的培训计划，制订厨房的培训内容并负责组织实施；
8、完成项目负责人布置的其他工作；
9、检查厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况。


任职资格：
1、男性，25-35岁，高中及以上学历，身体健康。
2、5年以上酒店厨房管理经验，3年以上知名连锁企业厨师长管理经验；
3、具备优秀的韩餐或西餐的烹饪技术；
4、对成本控制管理、厨房的设备知识有相当的基础，有很好的厨房管理能力。


福利待遇：
1、底薪4500起，提供绩效奖金；
2、免费工作餐，提供住宿；
3、法定节假日加班按3倍工资计算；
4、享有5天 - 10天的带薪年假；
5、签订劳动合同，并缴纳相应的城镇保险；
6、提供免费的系统培训；
7、享受年度的工资调整和绩效奖金；
8、每周休息一天。

工作地点：
北京市朝阳区八里庄北里129号院10号楼108

公司简介：

“创作”餐吧隶属于北京爱江山餐饮有限公司，是继爱江山烤肉和漫咖啡之后，爱江山集团鼎力推出的又一个全新的时尚连锁餐饮品牌。“创作”餐吧是一家全新概念的时尚餐酒吧，它以时尚的西式简餐、正宗韩餐、各种鸡尾酒、洋酒以及丰富多样的啤酒为基础，搭配开放式的厨房、动感十足的音乐，营造出一个轻松舒适的环境，从而为顾客提供一个有品质的放松休闲场所。

公司简介：
北京漫空间餐饮管理有限公司是一家大型的连锁餐饮管理企业。漫咖啡的“漫”字取于“浪漫”中的“漫”，意指漫咖啡希望在快节奏的现代城市中为客人提供舒适浪漫的休闲空间。漫咖啡是目前全国最受欢迎的时尚咖啡连锁品牌，在全国超过20个一二线城市开设了近100家门店。长期以来，漫咖啡在为顾客提供最优雅的休息环境以及高品质咖啡的同时培养了大批量优秀的咖啡行业从业人员。
漫咖啡期待您的加入，我们可以为您提供：
1. 完善的职业培训
2. 国际连锁企业的工作经验，终生受益的工作、处事技能
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