营运经理
魏老香餐饮管理(北京)有限公司
- 公司规模:1000-5000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业 酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2015-07-07
- 工作地点:北京
- 招聘人数:1
- 工作经验:3-4年
- 学历要求:高中
- 语言要求:普通话良好
- 职位月薪:15000-19999
- 职位类别:餐饮/娱乐管理
职位描述
(1)有一定的抗压能力,能适应高强度和快节奏的工作,有连锁火锅店运营总监工作经验2年以上
(2)组织、设置营运部整体架构。
(3)招募、培训营运部管理人员。
(4)编写、制定营运部各级层人员岗位职责。
(5)参与营运部人员薪酬、升迁、绩效考核制度的建立,并全面负责实施与追踪。
(6)追踪、指导餐厅保持高水准运营,达成100%顾客满意。
(7)制定公司总体营业额目标,并追踪达成。
(8)制定公司总体利润目标,并追踪达成。
(9)组织部门管理组会议,员工意见调查及沟通会议。
(10)执行、追踪本公司统一及单店内进行的促销活动。
(11)评估、分析每月各种报告并给予指导。
(12)部门费用的计划、预算及控制。
(13)确定个餐厅的商区范围,主要竞争对手及生意来源,并运用这些资料获得最佳营业额。
(14)确认所有奖励、处罚规定的完善与正确实施。
(15)帮助建立各餐厅QSC、营业额、利润、及人员发展方面的长期目标和行动计划。
(16)参与新店选址、开发与组织安排新店筹备工作。
(17)部门运作制度的建立与修订及营运部各餐厅营运系统的建立与完善。
(18)短、中、长期营运策略的制定与完善。
(19)其他总经理交办的重要管理工作。
(2)组织、设置营运部整体架构。
(3)招募、培训营运部管理人员。
(4)编写、制定营运部各级层人员岗位职责。
(5)参与营运部人员薪酬、升迁、绩效考核制度的建立,并全面负责实施与追踪。
(6)追踪、指导餐厅保持高水准运营,达成100%顾客满意。
(7)制定公司总体营业额目标,并追踪达成。
(8)制定公司总体利润目标,并追踪达成。
(9)组织部门管理组会议,员工意见调查及沟通会议。
(10)执行、追踪本公司统一及单店内进行的促销活动。
(11)评估、分析每月各种报告并给予指导。
(12)部门费用的计划、预算及控制。
(13)确定个餐厅的商区范围,主要竞争对手及生意来源,并运用这些资料获得最佳营业额。
(14)确认所有奖励、处罚规定的完善与正确实施。
(15)帮助建立各餐厅QSC、营业额、利润、及人员发展方面的长期目标和行动计划。
(16)参与新店选址、开发与组织安排新店筹备工作。
(17)部门运作制度的建立与修订及营运部各餐厅营运系统的建立与完善。
(18)短、中、长期营运策略的制定与完善。
(19)其他总经理交办的重要管理工作。
公司介绍
魏老香餐饮管理(北京)有限公司始创于2004年,创始人魏利娟自创业以来秉承“品质、诚信、超值、感动”的经营理念,坚定“誓做中国鸡火锅领军品牌”的信念,以让“魏老香”香遍神州为己任,在不到十年的时间里,已经迅速发展成为拥有“魏老香”鸡火锅和“绢绢红”涮涮吧两个注册商标、分店30余家、团队达千余人的大型连锁餐饮特许经营企业。
“魏老香”系出名门,一脉相传,专业的团队,个性化的装修、极显人性化的亲和服务,经历了时间的洗礼,经受了市场的考验, 先后成为了“中国烹饪协会会员”、 “中国烹饪协会火锅专业委员会委员”,并荣获中国烹饪协会颁发的“中华名火锅”、“中国绿色餐饮企业”,“最佳特色品牌”、“中国诚信AAA企业”等含金量极高的荣誉称号,中国国际连锁加盟博览会更是将“魏老香”这一金子招牌评定为“最佳投资潜力”及“十大最具投资影响力企业”。
“魏老香”系出名门,一脉相传,专业的团队,个性化的装修、极显人性化的亲和服务,经历了时间的洗礼,经受了市场的考验, 先后成为了“中国烹饪协会会员”、 “中国烹饪协会火锅专业委员会委员”,并荣获中国烹饪协会颁发的“中华名火锅”、“中国绿色餐饮企业”,“最佳特色品牌”、“中国诚信AAA企业”等含金量极高的荣誉称号,中国国际连锁加盟博览会更是将“魏老香”这一金子招牌评定为“最佳投资潜力”及“十大最具投资影响力企业”。
联系方式
- 公司地址:北京市通州区马驹桥镇金地格林6商业楼301
- 邮政编码:101102