北京招聘

岗位职责：
1、保证食品生产的效率，质量，并符合卫生标准，监督制作菜单规定的各种菜式；
2、开发新菜品，及时了解不同季节的市场供应情况，群定菜肴价格，制定菜谱标准；
3、进行食品生产质量控制，保证分量及出牌速度符合标准，协调各组厨房的生产；
4、负责厨房食品及原料的质量成本控制及费用，保证厨房的利润比例，杜绝厨房中成本泄露；
5、负责厨房行政与管理实务、安全及卫生标准。

任职要求：
1、大专以上学历；10年以上星级酒店工作经验（同等岗位工作三年以上）；
2、精通中西菜式的烹饪及良好的制作工艺及创新观念；
3、具有一定的厨房管理经验；素质好、责任心强；
4、热爱本职工作，有一定的组织安排、协管能力和制作技能；
5、相貌端正，身体健康；
6、有相关专业的厨师特级证；
7、有一定的客户资源。

太平洋联盟专注于整合高尔夫运动产业资源，将更优质的产品和服务提供给我们的客户。太平洋联盟目前分为太平洋联盟北美和太平洋联盟中国两部分。
太平洋联盟北美成立于2009年，由杜厦先生创办，致力于为会员提供全球最著名城市和高尔夫圣地的打球体验。公司通过收购以及联盟等形式整合世界著名高尔夫球场资源。球场除分布在美国的夏威夷、拉斯维加斯、洛杉矶、纽约等地外；还有更多亚洲、欧洲、新西兰等高尔夫圣地的高品质球场也列入太平洋联盟的收购或联盟合作计划中。
太平洋联盟要做的就是高尔夫行业里的变革者，不仅要颠覆“一卡一场“的高尔夫会籍体制，也希望通过极高性价比的会籍费，让更多的人能体验这项健康运动的魅力，让高尔夫成为运动、健康的载体在更大范围人群流行。太平洋联盟的联盟球场已经达到140家，毋庸质疑，杜厦先生“让高尔夫回归运动本质”的理念已经奠定了坚实的现实基础，也为更多人享受这项“贵族运动”提供了条件。
太平洋联盟中国总统钻石俱乐部项目已经启动，从目前中国高尔夫行业的现状中梳理开辟出一条创新之路，我们将整合中国高尔夫行业产业资源，收购和加盟优质高尔夫球场，采取名人设计、专业施工、定制服务、重构产品等方式提升球场品质，以球会俱乐部为运营单元和依托，整合高尔夫产业链上下游资源，开发高附加值衍生产品，打造太平洋联盟优质品牌，形成产业集群；逐步开发北上广一线城市核心资源，布局中国，幅射东南亚的“中央集权管理、专业协作运营”的职能管控型集团公司。

二、企业发展目标
——通过全新运营模式，致力于成为国际知名高尔夫俱乐部管理集团

三、企业愿景
——One membership, anywhere
“一张会员卡，全世界任何地方打球”

四、企业核心价值观
——诚信、创新、合作、阳光、节约
【诠释】
诚信：以诚感人，亦诚而应
创新：打破常规，寻找最佳
合作：尊重，平等，互助，沟通
阳光：谦虚，主动，勤奋，向上
节约：节省资源，杜绝浪费，爱护公物

五、企业理念
（一）发展理念——让高尔夫回归运动本质
【诠释】
太平洋联盟成立于2009年，致力于为会员提供全球最著名城市和高尔夫圣地的“一站式”打球体验。太平洋联盟作为高尔夫行业的变革者，既要颠覆“一卡一场”的高尔夫会籍体制，又要让高尔夫运动能真正回归运动本质。
（二）经营理念——中央集权管理、专业协作运营
在预设的空间范围内，对现有高尔夫球会通过甄别后进行规模性收购，采取名人设计、专业施工、定制服务、重构产品等品质提升手段，改变传统的单一高尔夫球会运营模式，创造出“中央集权管理、专业协作运营”的全新运作模式。
（三）人才理念——广聚人才 人尽其用
【诠释】
企业人才观是企业选人、用人的指导思想和工作原则。
人才是企业发展的第一资源。当今的市场竞争，说到底是人才的竞争。谁拥有了一定数量的、源源不断的人才，谁就在市场的拼搏中稳操胜券。要按照市场的要求和公司的发展目标，内外结合，选拔和选聘人才，努力创造出广聚人才的良好机制和环境。
对企业人才不求所有，但求所用。要知人善任，人尽其用。努力使企业的有用之才，都能在企业施展才华，大有作为。要调动人才的积极性和创造性，为人才演绎人生搭建平台，在促进企业发展的同时实现人才的自身价值。
具有各类人才支撑的一流员工队伍，是经得起市场选择、具有科学态度、先进思想和良好的职业技能的员工整体。这样的队伍有共同的奋斗目标，充满活力、凝聚力和战斗力。要通过有效的学习培训、科学的选人用人制度、合理的激励和制约机制，促进企业各类人员努力学习，爱岗敬业，创造业绩，促使企业保持旺盛的生命力。