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品控中心经理

上海快乐柠檬餐饮管理有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2015-05-22
  • 工作地点:上海
  • 招聘人数:若干
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:质量管理/测试经理(QA/QC经理)  质量管理/测试主管(QA/QC主管)

职位描述

岗位职责:
1、建立及完善集团质量管理体系及相关制度流程。
2、制定品保、品控、品检等标准、方法及执行办法,及各项指标或目标。
3、收集、更新食品生产加工等国家、地方及行业标准,及食品安全的法令法规。
4、原物料及成品的质量问题的分析、判定及后续改善方案的制定及跟进。
5、参与产品及原物料开发的品质确保。
6、各地子公司品管部/品检实验室的检测项目规划,及检测设备的配置、使用和定期校准。
7、负责考核集团下属品牌、门店及各地公司的质量管控流程及业务的落实执行。
8、食品安全及品质管控的培训计划制定、推动与执行。
9、对门店客诉及到货不良的原物料做调查、分析、仲裁,研判属质量问题的提供处理建议或改善对策。
10、品质管理中心及下属相关部门的人员及设备资产管理及预算编制及执行的管控。
11、每月品质管控数据资料汇总,完成每月月会报表通报管理层相关数据。

岗位要求:
1.熟悉产品结构、产品标准,熟悉食品原物料的国家法令法规,熟悉连锁业原料的使用特点
2.熟悉相关食品管理体系,如ISO/HACCP/BRC/等
3.极佳的品管体系制度架构建立落实及优化能力,良好的跨部门沟通协调及管控能力
4.对公司核心价值高度认同并能在工作中自觉贯彻
5.有严谨的工作态度和协作能力,沟通能力强,具有一定得团队管理能力
6.较强的工作责任心,较好的职业道德和保密意识
7.3年以上品管部门管理餐饮连锁或食品生产行业经验,食品科学与工程、企业管理、工商管理等专业本科以上学历
8.具公司ISO申请认证事务处理经验
9.具诊断分析门店及供货商品控流程缺失及协助品控流程改善的能力

公司介绍

Happy lemon快乐柠檬为仙踪林集团旗下的一个全新品牌,2006年至今已以相继在北京,上海,香港,广州等多个城市开设了连锁分店。主要是以茶为原料,通过配置研发成各类高档品质的时尚外带饮品;现因快速展店的需要,诚聘各地有活力、有热情的人士;本公司将为您提供良好的个人发展空间和完善的福利待遇,我们的团队期待您的加入。

联系方式

  • Email:153344630@qq.com
  • 公司地址:地址:span普陀区交通路4711号李子园大厦17楼