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餐厅经理

北京汉拿山餐饮管理有限公司

  • 公司规模:5000-10000人
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2015-04-23
  • 工作地点:北京
  • 招聘人数:10
  • 工作经验:3-4年
  • 学历要求:大专
  • 语言要求:普通话
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  

职位描述

a) 订立餐厅目标,并通过领导、发展及培训餐厅内员工达成;
b) 达成门店顾客满意,执行相应行动计划,提升顾客的品牌忠诚度;
c) 带领门店员工执行餐厅内的新产品及执行生产程序;
d) 带领门店员工执行公司政策、制度,及相关体系要求;
e) 根据公司预算,预估及管理盈亏表内的项目;
f) 管理餐厅内各项纪录与程序,包括员工福利、招聘、薪酬、存货、安全及人事档案;
g) 监察餐厅内的运作,包括食品安全、人员安全、资产安全、保养及维修;
h) 确保餐厅员工在一个互相尊重的环境下工作;
i) 维系周围社区、相关职能部门的关系,处理一般外联事务;

公司介绍

 汉拿山集团,创立于2001年,是跨地域、跨行业经营的大型企业集团。下设以餐饮、酒店、投资为主事业的汉拿山餐饮管理公司、汉拿山酒店管理公司、汉拿山快餐管理公司、汉拿山投资控股有限公司4个全资子公司。
    在国内,以经营韩式烤肉及韩餐为主的汉拿山餐饮管理有限公司的总店数、总营业面积、总营业额、城市分布、品牌知名度和美誉度均居领导地位……
汉拿山餐饮管理公司在全国范围内共有直营连锁店已经超过100家。连续多次被评为“北京西餐业协会副会长单位”、“北京交通台特别推荐商户”、“2007年度京城特色餐饮机构”、“2008年度京城特色餐饮机构”“中国餐饮行业十大影响力品牌”等称号。