生鲜点心、面包、熟食、肉科专业员工
北京欧尚超市有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:外资(欧美)
- 公司行业:批发/零售
职位信息
- 发布日期:2015-03-04
- 工作地点:北京-丰台区
- 招聘人数:20
- 职位月薪:面议
- 职位类别:西点师/面包糕点加工 生鲜食品加工/处理
职位描述
职业技能
自制熟食部门员工
依照有关规定严格操作各种设备,保证产品的质量、口味,迎合顾客的需要。
根据市场信息,尝试新品“试烧”,并将信息反馈给部门经理,使商品有多结构的变化,具有市场竞争性。
合理使用排面,使商品的流动性达到最大。
充分利用冷库空间并保持冷库整洁,冷库中所有商品应标明生产日期和保质期。
认真检查产品的保质期,遵守先进先出原则,随时保持仓库的整洁有序。
面包部门糕点师
掌握多种产品制作程序和工艺流程、制作技能。
改进制作技术和不断开发新品。
及时发现原材料质量问题和半成品的质量问题,并做相应处理。
将原材料或半成品根据面包房《制作流程》和配方制成成品并送至包装间。
充分了解各种商品的口味和特点,收集市场相关信息和顾客反馈。
每天对损耗商品进行处理和销毁,以达到控制损耗的目的。
肉类部门员工
了解和掌握包装的程序和技巧,遵守包装频率,保证货架无缺货现象。
随时保持仓库的整洁确保商品的先进先出,降低损耗。
严格遵守肉类的SGS卫生规定。
掌握肉类分割技术,达到肉类分割的标准和效率要求。(限肉类分割师)
掌握肉类所有商品收货要求,遵守肉类收货标准。(见肉类收货手册)
收货(限于水产部门收货员工)
必须对含水,包冰,缩水的商品做出准确的百分比预估,在收货时就要做好扣除分量的工作,以避免不明损耗。
收货时准确核对订单上的商品规格和收货实物,确保一致性,以防供应商混淆规格,以次充好。
仓库入库前要将以前的库存商品与当天入库商品分开存放,并用7色标签纸贴好,以便商品的先进先出。
商品出库时,准确填写出库单,以保证库存的准确性和订货的合理性。
磅秤管理(蔬果部员工)
协助理货员做好商品的筛选工作。
熟谙磅秤的功能和使用方法。
磅秤机价格修改,确保无任何差错。
确保本部门工作区域中,小黑板上商品价格的正确性。
根据公司有关规定,管理并合理利用包装材料。
在磅秤时,遵守公司操作程序,正确粘贴标签并保证磅秤正确率。
职位要求:
18-40岁以下诚实、有责任心,吃苦耐劳
良好应变能力,解决问题能力。
沟通协调能力好。
自制熟食部门员工
依照有关规定严格操作各种设备,保证产品的质量、口味,迎合顾客的需要。
根据市场信息,尝试新品“试烧”,并将信息反馈给部门经理,使商品有多结构的变化,具有市场竞争性。
合理使用排面,使商品的流动性达到最大。
充分利用冷库空间并保持冷库整洁,冷库中所有商品应标明生产日期和保质期。
认真检查产品的保质期,遵守先进先出原则,随时保持仓库的整洁有序。
面包部门糕点师
掌握多种产品制作程序和工艺流程、制作技能。
改进制作技术和不断开发新品。
及时发现原材料质量问题和半成品的质量问题,并做相应处理。
将原材料或半成品根据面包房《制作流程》和配方制成成品并送至包装间。
充分了解各种商品的口味和特点,收集市场相关信息和顾客反馈。
每天对损耗商品进行处理和销毁,以达到控制损耗的目的。
肉类部门员工
了解和掌握包装的程序和技巧,遵守包装频率,保证货架无缺货现象。
随时保持仓库的整洁确保商品的先进先出,降低损耗。
严格遵守肉类的SGS卫生规定。
掌握肉类分割技术,达到肉类分割的标准和效率要求。(限肉类分割师)
掌握肉类所有商品收货要求,遵守肉类收货标准。(见肉类收货手册)
收货(限于水产部门收货员工)
必须对含水,包冰,缩水的商品做出准确的百分比预估,在收货时就要做好扣除分量的工作,以避免不明损耗。
收货时准确核对订单上的商品规格和收货实物,确保一致性,以防供应商混淆规格,以次充好。
仓库入库前要将以前的库存商品与当天入库商品分开存放,并用7色标签纸贴好,以便商品的先进先出。
商品出库时,准确填写出库单,以保证库存的准确性和订货的合理性。
磅秤管理(蔬果部员工)
协助理货员做好商品的筛选工作。
熟谙磅秤的功能和使用方法。
磅秤机价格修改,确保无任何差错。
确保本部门工作区域中,小黑板上商品价格的正确性。
根据公司有关规定,管理并合理利用包装材料。
在磅秤时,遵守公司操作程序,正确粘贴标签并保证磅秤正确率。
职位要求:
18-40岁以下诚实、有责任心,吃苦耐劳
良好应变能力,解决问题能力。
沟通协调能力好。
公司介绍
北京欧尚超市丰台店、朝阳北路店联合招聘
欧尚集团,作为世界排名前十的零售业集团之一,世界500强2008年位列第126位,于1961年成立于法国,在世界13个国家和地区拥有数千家大型超市和超级市场,行业涉及零售业、房地产和银行业,先后在上海、苏州、无锡、杭州、成都、北京、宁波、南京、舟山等地开设了36家大型超市。欧尚目前在中国开建商场的速度将大大加快,在华前景极为乐观!目前,北京已有4家开业门店。今年,预计全国将新开10家门店。
在欧尚大家庭中,我们将与您一起分享知识,分享权力,分享财富。
我们拥有员工持股计划、完善的福利制度及员工年度考评加薪制度,享受五险一金,季度奖金,带薪年休假制度及员工购物优惠等福利待遇。
欧尚集团,世界500强企业之一,也是法国名列前茅的国际化零售业集团,在世界12个国家和地区拥有分公司,年营业额多达355亿欧元。
丰台店地址:
北京市丰台区邻枫路1号(看丹桥)北京欧尚超市有限公司丰台店人事部 收
邮政编码:100070
邮箱:hr.bj2@auchan.com.cn
朝阳北路店地址:
面试地点:北京市朝阳北路三间房东路4号 欧尚超市 4层人事部
咨询电话: 59748035 / 59748034
电子邮箱:hr.bj4@auchan.com.cn 、bj04.hr.staff01@auchan.com.cn
欧尚集团,作为世界排名前十的零售业集团之一,世界500强2008年位列第126位,于1961年成立于法国,在世界13个国家和地区拥有数千家大型超市和超级市场,行业涉及零售业、房地产和银行业,先后在上海、苏州、无锡、杭州、成都、北京、宁波、南京、舟山等地开设了36家大型超市。欧尚目前在中国开建商场的速度将大大加快,在华前景极为乐观!目前,北京已有4家开业门店。今年,预计全国将新开10家门店。
在欧尚大家庭中,我们将与您一起分享知识,分享权力,分享财富。
我们拥有员工持股计划、完善的福利制度及员工年度考评加薪制度,享受五险一金,季度奖金,带薪年休假制度及员工购物优惠等福利待遇。
欧尚集团,世界500强企业之一,也是法国名列前茅的国际化零售业集团,在世界12个国家和地区拥有分公司,年营业额多达355亿欧元。
丰台店地址:
北京市丰台区邻枫路1号(看丹桥)北京欧尚超市有限公司丰台店人事部 收
邮政编码:100070
邮箱:hr.bj2@auchan.com.cn
朝阳北路店地址:
面试地点:北京市朝阳北路三间房东路4号 欧尚超市 4层人事部
咨询电话: 59748035 / 59748034
电子邮箱:hr.bj4@auchan.com.cn 、bj04.hr.staff01@auchan.com.cn
联系方式
- Email:hr.bj2@auchan.com.cn