餐厅经理
北京荣德基教育科技有限公司
- 公司规模：150-500人
- 公司行业：文字媒体/出版
职位信息
- 发布日期：2014-08-07
- 工作地点：北京-丰台区
- 招聘人数：1
- 工作经验：3-4年
- 学历要求：大专
- 职位月薪：面议
- 职位类别：大堂经理
职位描述
一、岗位职责
1、协助总经理管理、督导餐厅、厨房的日常工作，保证各点高质量的工作水准
2、编制餐厅管理工作制度以及工作程序、标准，审定操作层工作程序、标准，参与制定餐厅、厨房工作计划、经营预算等，并督促和检查员工贯彻执行
3、负责制定餐厅工作计划，适时编制主题活动的策划、运作、推广计划书
4、协助制定并监督实施各项培训计划（包括消防知识及消防操作培训）
5、负责定期对下属进行绩效评估，按考核制度提出书面升降级建议
6、与餐厅厨师长共同分析经营成本，采取有效措施，加强成本控
7、负责制定和实施各项餐厅营销推广计划
8、负责餐厅、厨房之间的协调工作及与其他部门的沟通合作，尤其是协调好前台、餐厅服务和厨房供应的关系，提高工作效率，减少不必要的举措
9、负责督导、检查餐厅服务质量、厨房生产量
10、负责广泛征集客人意见和建议，合理处理宾客投诉，并组织调整管理制度、工作程序并予以落实
11、负责检查员工仪表仪容和执行规章制度的情况，按奖惩制度实施奖惩
12、负责所辖范围内的安全管理工作，向宾客提供安全的就餐环境、食品卫生，向员工提供安全的工作环境，负责督导下属对所辖范围内的设施设备进行维护保养管理
13、按时参加上级组织的各种会议，并通过会议向下属传达布置工作任务，确保政令传达畅通和任务逐级落实
14、其他领导交办的任务
二、任职条件
1、较强事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严明
2、熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识技能
3、具有较强组织管理能力，能制定各种餐饮服务、生产的规范和程序，并组织员工认真贯彻执行
4、具有妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力
5、大专以上学历，受过管理专业培训者优先
6、身体健康，精力充沛，无传染疾病
三、权力
1、对本部门管理人员有选用、调配、奖惩的建议权
2、对本部门员工有选用、调配、奖惩权
3、有签署下属上报申购的权力，有签批下属上报的一日内休假、考勤的权力
4、处理客人投诉时，有退换菜肴的权力
公司介绍
公 司 简 介
荣德教育科技集团，由中国著名教辅策划专家荣德基老师于1995年创办，是专门从事教辅图书项目策划编审及发行的民营企业。
经过经过二十余年的发展，已经发展成为集教辅、培训、中小学校、物流等实业为一体的综合集团企业。集团实力雄厚，拥有一批行业精英人才。集团在北京拥有一栋独立的办公大楼，下设北京荣德基教育科技有限公司、北京荣德兴业书刊发行有限公司、河北廊坊华油荣德小学、山东教师培训机构、北京顺通久远仓储服务有限责任公司、石家庄智德文化传播有限公司、天津嘉杰印务有限公司、湖南链知文化传播有限公司、北京37街快捷酒店以及四川、西安等子公司， 荣德集团图书出版发行已经达到3000多个品种，已经跻身中国教育图书出版发行的知名企业行列，荣德集团精心编写的小学、初中《点拨》、《典中点》、《点拨训练》、《好卷》等八个品牌丛书，受到全国各地师生的喜爱，荣德基教辅已经成为中国教辅市场上畅销的品牌图书。
集团使命：伴随中小学生健康成长，培养中华民族栋梁之材
集团经营理念：帮助学生考上理想学校；员工与集团共同成长；与代理商共同成长。
集团愿景：成为中国中小学生***成长读物出版商NO?1。
荣德教育科技集团，由中国著名教辅策划专家荣德基老师于1995年创办，是专门从事教辅图书项目策划编审及发行的民营企业。
经过经过二十余年的发展，已经发展成为集教辅、培训、中小学校、物流等实业为一体的综合集团企业。集团实力雄厚，拥有一批行业精英人才。集团在北京拥有一栋独立的办公大楼，下设北京荣德基教育科技有限公司、北京荣德兴业书刊发行有限公司、河北廊坊华油荣德小学、山东教师培训机构、北京顺通久远仓储服务有限责任公司、石家庄智德文化传播有限公司、天津嘉杰印务有限公司、湖南链知文化传播有限公司、北京37街快捷酒店以及四川、西安等子公司， 荣德集团图书出版发行已经达到3000多个品种，已经跻身中国教育图书出版发行的知名企业行列，荣德集团精心编写的小学、初中《点拨》、《典中点》、《点拨训练》、《好卷》等八个品牌丛书，受到全国各地师生的喜爱，荣德基教辅已经成为中国教辅市场上畅销的品牌图书。
集团使命：伴随中小学生健康成长，培养中华民族栋梁之材
集团经营理念：帮助学生考上理想学校；员工与集团共同成长；与代理商共同成长。
集团愿景：成为中国中小学生***成长读物出版商NO?1。
联系方式
- 公司地址：地址：span西罗园南里37号503