北京招聘

工作职责：

1、营运目标。带领餐厅管理组达成餐厅日周月季年（堂食和外送）营业额、成本、利润、QSCV等营运目标；

2、营运系统。负责餐厅日常营运系统执行，包括但不限于：工作站督导、人机物协调、质量管理、设备管理、排班训练、订货盘点、现金存货管理、人员辅导发展、团队沟通等餐厅日常营运工作。

3、营运督导。负责餐厅管理组、服务组、外送组等各岗位的日常工作督导和持续改进，保证餐厅各工作站高效运行；

4、团队建设。负责优化餐厅组织架构、人员招募补充、训练培养、绩效管理和晋升发展，保证餐厅人员充足，提升员工工作效率和团队士气。

5、产品促销。负责餐厅日常市场营销活动执行，提升餐厅TC、AC。

6、成本管控。负责餐厅日常营运各项可控成本管理，督导各岗位开源节流，降低餐厅营运成本，提升餐厅经营利润。

7、品质管理。负责餐厅品质管理，严格执行产品制作标准、品控稽核标准、神秘顾客稽核标准，保证餐厅成品半成品原辅料的品质达标。

8、顾客服务。带领团队维护优化顾客服务和顾客用餐体验，提升顾客满意度，增强顾客黏度和忠诚度。

9、公共事务。维护餐厅经营环境和公司品牌美誉度，维护行业伙伴关系和政府关系，及时处理协调各种突发事件。

10、其他工作。高效完成公司安排的其他相关工作。

岗位要求：

1.管理类、财务类、理工类相关专业大专及以上学历，相关工作经历4年以上，其中1年以上餐厅经理经验优先；

2.深刻理解连锁快餐厅的经营管理和营运系统特点（堂食、外送）；

3.精熟餐厅日常营运管理、值班管理、工作站管理和人机物协调；

4.良好的人际沟通能力、团队建设能力、领导统筹能力、冲突管理能力、计划执行能力、顾客服务意识；

5.具备较强的餐厅财务管控技能、人力资源管理技能、营运系统执行技能、设备安全管理技能、公共事务管理技能、公司要求的其他技能；

6.具有百盛餐饮集团（肯德基）或大型连锁餐饮公司等营运系统经验，在肯德基、吉野家、麦当劳、永和大王、呷哺、真功夫、85C、多乐之日、新宏状元等餐厅担任餐厅经理1年以上者优先考虑

公司简介
北京一品三笑餐饮管理有限公司（简称一品三笑公司）是一家餐饮连锁企业，自2000年以来，一直从事中式快餐的经营。现已拥有三十余家“一品三笑”店面，以及面积达7000多平米的大型专业食品加工配销中心（食品分公司）。目前，店面数还在不断的增加。
一品三笑公司多年来一直专注于餐饮行业，自2000年，在朝阳区甘露园开了第一家店面，后又在宣武区天桥开设了分店；2004年，我们成功的加入了北京西单商圈；2005年、2006年我们又在五道口华清嘉园、朝阳区住邦2000商务中心、海淀区苏州街等商圈内开设了全新的“一品三笑”分店；2007年、2008年我们又相继在南城嘉园、万达广场、西单大悦城、昌平天通苑、通州梨园、石景山华联、城铁柳芳等大型商业区开设了数家分店。2009年公司又在SOHO尚都、西单华威大厦和中友百货相继开设分店。2010年，动物园店、朝阳大悦城店、东方广场店相继开业。一品三笑还在加快发展的步伐，预计到2011年底，北京市将有40家一品三笑餐厅。一品三笑各分店经营状况非常良好，并得到消费者的普遍认可和好评。
一品三笑公司曾被北京市工商联、北京市商委、中国烹饪协会评为“文明单位”、“中国餐饮百强企业”、“中国快餐十佳品牌企业”。
 
品牌由来和经营理念
【一品三笑】是一种经营态度，【一品】，即通过我们的持续改进，使品质与口味达到一流；【笑】表示【满意】，【三笑】就是通过我们的努力，在【营养均衡、快速便捷、物超所值】三方面让顾客满意，从而达到企业永续经营的目标。
我们就是要遵循【一品三笑】这一理念，依托东方美食博大精深的宝库，给消费者提供最佳的用餐体验，打造属于21世纪的【营养新快餐】。
“一品三笑”的人员需求


人才需求
由于公司规模的不断扩大，我公司常年招聘店面管理组人员（店长、店助）以及前、后厅普通员工，只要您是我们需要的人才，公司定会给您提供尽情展示才华的舞台，希望通过你我的双手，将“一品三笑”打造成“时尚、健康、便捷”的中式快餐连锁品牌，并将我们的品牌做大、做强、做久。
欢迎有志于从事餐饮连锁管理的青年加入“一品三笑”团队，公司将为其提供快速发展的机会，入职满两个月即可获得晋升甄选机会，进入快速晋升通道，如果你已足够优秀又勇于挑战，可以在六个月左右从员工晋升为店经理职务。连锁店管理的发展空间广阔，对于渴望积累经验和体现自我价值的你，我们会提供尽情展示才华的舞台，你的付出也一定会得到加倍的回报，我们张开双臂欢迎你的加入！