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餐厅经理

内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司北京餐饮管理分公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2012-08-03
  • 工作地点:北京
  • 招聘人数:10
  • 工作经验:二年以上
  • 学历要求:大专
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  

职位描述

岗位职责:
1.根据企业发展规划,制定店面经营目标及方案,保障业绩达成。
2.制定并完善店面制度及流程规范,规范操作。
3.本店的全面管理工作,执行公司的一切规章制度及行政命令,保障上下一致。
4.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题,并提出各种合理化建议。
5.加强财产管理及日常营业报表监督核查工作,规避企业风险。
6.全面管控服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,严防各类安全事故发生。
7.全面负责店面投诉、突发事件处理及大客户维护工作,提高客户满意度。

任职条件:
1.餐饮管理、市场营销相关专业,2年以上标准化快餐店的管理经验。
2.有食品快速消费品专业知识,全面掌握酒店管理、服务方面的系统知识,对旅游行业及其相关知识有全面的了解,熟知国家有关行业的方针、政策和法律法规,财务知识和营销知识,熟悉经营、管理、经济、财税、安全等方面法律法规。
3.能独立建设快餐店管理、营销制度和方案,具备采购、验收、人员招聘与培训、成本控制方面的素质,能解读基本的财务报表。
4.善于协调沟通、有良好的协调能力和处理突发事件的能力、写作能力。
5.成就导向、责任心强、思路清晰。
6.工作地址:各连锁店就近上岗

公司介绍

   小肥羊品牌成立于内蒙古包头市,内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司自1999年8月起,以经营特色火锅及特许经营为主业,兼营调味品研发及销售。2008年6月小肥羊集团有限公司(“小肥羊”)在香港上市,是中国首家在香港上市的品牌餐饮企业。2012年2月,百胜餐饮集团以协议计划方式私有化小肥羊的交易 顺利完成。小肥羊从2月2日起正式在香港联交所除牌,并成为百胜餐饮集团旗下一个新的餐饮品牌。

    作为百胜餐饮集团旗下的餐饮品牌,小肥羊将秉承百胜餐饮集团的饮食健康及平衡膳食精神致力为顾客带来高品质食品。目前,小肥羊的餐饮店面已遍布全国,而且连锁店已经进入美国、加拿大、日本、港澳等国家和地区。截止2011年12月底,小肥羊在中国大陆拥有469家连锁餐厅,是家喻户晓的中国餐饮连锁品牌。

联系方式

  • 公司网站:http://www.littlesheep.com
  • 公司地址:北京市朝阳区工人体育场北路8号院三里屯SOHO办公B座2802室
  • 邮政编码:100027
  • 联系人:赵小姐
  • 电话:(010)65982666-2694