北京招聘

任职资格	内容	基本条件	理想条件
	文化程度	专科学历（烹饪专业同等学历）	本科学历（烹饪专业同等学历）
	工作经验	三星以上酒店餐饮产品管理5年以上	知名团餐公司产品管理经验
	知识	酒店餐饮产品管理	团餐产品管理
	技能	厨房现场产品管理及沟通协调能力	酒店餐饮产品管理及统筹能力
	个人特征	年富力强，自主自发，责任心强，荣誉感强。
	健康状况	良好
	工作时间特征	可加班，可经常出差。
绩效重点	建立并推行实施产品经营管理体系。

1） 负责标准运控的职能管控工作

负责编写餐饮业务产品管理的标准、制度和流程。

负责组织实施相关标准的宣贯培训，并对标准的细化落实提供技术支持。

负责对标准执行情况和执行效果进行检查评估，维护和优化标准体系。

2） 负责经营管理的职能管控工作

汇总、分析各服务单元的产品经营状态，提交产品分析报告。

搜集、整理餐饮经营案例，建立案例学习平台，组织案例学习。

为业务现场提供产品相关的专业技术支持。

3） 负责新开项目的职能管控工作

分析客户需求和运营条件，提交产品分析报告。

为业务现场提供产品相关的专业技术支持。

4） 分管产品研发工作

跟踪行业与竞争对手最新动态，发掘业务创新点，提交评估分析报告和产品开发计划。

通过标杆对比与经验借鉴，优化、提炼产品工艺标准，推进服务单元根据市场需求研发新品、新工艺。

负责向各服务单元进行新品推广，跟踪分析新品的实际销售效果。

5） 处理队伍建设具体事务

开发餐饮业务产品相关的培训课程，并组织编写课件、教材或教学模板。

负责专业相关内部师资的培养和管理。

新宇集团是浙江大学所属的一家集投资、经营、管理、服务为一体，业务涵盖校园后勤综合服务、房地产、酒店等多行业、跨地区的现代高校后勤企业集团。集团现拥有分、子公司近20家，从业人员近4000多人，形成了以专业公司为支柱，以产业化、集团化发展为方向，校园后勤综合服务主导产业与相关产业协调发展、相互支撑补充的战略发展格局。
时至今日，集团正致力于传统后勤产业向现代后勤服务产业的跨越。在机遇与挑战面前，新宇集团将继续秉承“奉献社会、体现价值”的企业使命，以专业立足服务，以服务树立品牌，以创新与时俱进，以奉献勇为标杆，愿竭诚为各类学校、企事业单位提供不同需求、不同种类的优质服务，与各兄弟单位一起共创美好未来！