车间厂长
窝夫小子西式蛋糕
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)
职位信息
- 发布日期:2014-07-15
- 工作地点:北京-东城区
- 招聘人数:1
- 工作经验:五年以上
- 学历要求:大专
- 职位月薪:面议
- 职位类别:工厂经理/厂长 生产总监
职位描述
岗位职责:
1、生产部门的整体管理,对生产部门各班组的生产进行有效管理,监督和检查各班组、各工序生产计划完成情况,及时调整人员及生产计划,提高生产效率;
2、做好生产部门质量管理,针对问题进行预防、纠正、改进以及质量提高;
3、负责生产部门人员培训绩效等管理工作,做好生产成本控制;
4、配合相关部门做好生产工艺技术支持;
5、根据生产进行情况,进行劳动力、原材料、设备的调度,科学地平衡生产能力;
6、合理安排生产作业时间,节约产品制造成本;
7、组织员工搞好车间区域卫生,个人卫生,严格执行产品、半成品和食品卫生标准,并使产品达到质检部门要求;
8、要树立产品质量意识,确保产品或半成品达到质量要求,产品合格率达100﹪,产品计量和出品率达到工艺要求,因操作失误导致影响产品质量将根据具体情况进行赔偿;
9、严格执行设备操作规程及工艺流程,确保员工人身安全和食品卫生安全;
任职要求:
1、本科及以上学历,食品工程专业优先考虑;
2、35—45岁,5年以上食品的从业经验;
3、有大型集团生产管理经验;
4、熟练烘焙裱花等工艺制作;
5、具有作业现场人员管理能力和一定的行政管理能力,有较强的团队领导力和带动力,能很好的分析问题和解决问题;
6、具备一定的数据分析及判断能力;
7、具有良好的品质意识与现场控管能力,流程优化、统筹组织能力,分析、解决和预防问题的能力。
1、生产部门的整体管理,对生产部门各班组的生产进行有效管理,监督和检查各班组、各工序生产计划完成情况,及时调整人员及生产计划,提高生产效率;
2、做好生产部门质量管理,针对问题进行预防、纠正、改进以及质量提高;
3、负责生产部门人员培训绩效等管理工作,做好生产成本控制;
4、配合相关部门做好生产工艺技术支持;
5、根据生产进行情况,进行劳动力、原材料、设备的调度,科学地平衡生产能力;
6、合理安排生产作业时间,节约产品制造成本;
7、组织员工搞好车间区域卫生,个人卫生,严格执行产品、半成品和食品卫生标准,并使产品达到质检部门要求;
8、要树立产品质量意识,确保产品或半成品达到质量要求,产品合格率达100﹪,产品计量和出品率达到工艺要求,因操作失误导致影响产品质量将根据具体情况进行赔偿;
9、严格执行设备操作规程及工艺流程,确保员工人身安全和食品卫生安全;
任职要求:
1、本科及以上学历,食品工程专业优先考虑;
2、35—45岁,5年以上食品的从业经验;
3、有大型集团生产管理经验;
4、熟练烘焙裱花等工艺制作;
5、具有作业现场人员管理能力和一定的行政管理能力,有较强的团队领导力和带动力,能很好的分析问题和解决问题;
6、具备一定的数据分析及判断能力;
7、具有良好的品质意识与现场控管能力,流程优化、统筹组织能力,分析、解决和预防问题的能力。
公司介绍
窝夫小子是一个专业烘焙欧洲蛋糕甜点,传播欧洲各地美食文化的时尚品牌,我们的产品研发中心及办事机构“DELISSORA”公司设在法国巴黎,目前中国大陆北京、上海两地设有分公司,窝夫小子产品涉及蛋糕、下午茶、巧克力、冰激凌、法国时尚咸味点心等多个品类。
经过十年的努力,公司规模迅速壮大,目前已拥有近二十个国家系列的产品,产品涉及蛋糕、下午茶、巧克力、冰淇淋等多个品类,现因公司发展需要,急聘各类人才,我们期待着您的加盟能使窝夫小子的事业有更好的发展,也相信窝夫小子能为您提供个人发展的广阔空间!
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联系方式
- 公司地址:上班地址:朝阳门外大街20号联合大厦305室