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中餐研发工程师(职位编号:00015)

蜀海(北京)投资有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2014-07-15
  • 工作地点:北京-大兴区
  • 招聘人数:1
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:食品/饮料研发  

职位描述

1、 收集、整理产品市场情况及竞争对手信息。 2、 新品原料市场调查及原材料采购 3、 协助实施本部门产品研发计划 4、 产品研发阶段,协助编制符合要求的配方、原料标准、工艺流程; 5、 负责提供品鉴样品,和协助产品品鉴 6、 整理新老产品基础信息 7、 初步成本核算及产品的成本控制 8、 协助建立研发阶段原辅料标准-包含现有物料号、工艺流程、成品感官标准,提供给产品标准化专员; 9、 产品基础知识及产品卖点的相关资料的整理

要求:

1,素菜研发,厨师长相关经验3年以上;

2,沟通协调能力好;

3,诚实守信,踏实善良;

公司介绍

蜀海(北京)投资有限公司是·海底捞集团的全资子公司,是集研发、采购、生产、品控、仓储、运输、销售为一体的供应链服务企业。目前公司下属华北、华中、华东三大物流生产中心;蔬菜种植园、羊肉屠宰厂及多家战略联盟产业基地。现自有员工1200人,专业技术人员近200名,公司目前身份为:餐饮企业供应链整体解决方案服务商和复合调味料产销一体服务商。
 
蜀海餐饮供应链整体解决方案服务商的宗旨在于:搭建餐饮业供应链服务平台,为餐饮客户提供具有可追溯性的安全、稳定的供应链第三方服务。包括研发、采购、加工、品控、仓储、运输、信息等涵盖餐饮服务的整个产业链服务环节,可以为客户提供私有化的完整供应链解决方案。

公司名称:蜀海(北京)投资有限公司

公司地址:北京市丰台区南三环中路小铁营10号松雷商务写字楼7号楼3层

联系方式

  • 公司地址:北京市丰台区南三环中路小铁营10号松雷商务写字楼7号楼3层
  • 邮政编码:100000